安布拉之家

Casa d'Ambra: 伊斯基亚的葡萄酒，融合身份、传统与个性

Casa d'Ambra系列汇集了通过一个超过百年的家族故事和扎根于土地的生产理念讲述伊斯基亚的葡萄酒。从本土葡萄酿造的白葡萄酒到更具代表性的红葡萄酒，这一选择彰显了表达岛屿个性、火山土壤以及在葡萄园和酒窖中精细工作的酒标。

Casa d'Ambra这个名字与弗朗切斯科·达安布拉（Francesco D’Ambra），即唐·奇乔（Don Ciccio）开始的传统有关，随着对葡萄园选择和地方品种保护的日益关注而延续至今。如今，这家酒庄成为寻找具有强烈个性的坎帕尼亚葡萄酒的人的参考，酒标结合了历史、酿酒精确性和地域识别性。

系列葡萄酒的特点

该系列主要包括伊斯基亚的白葡萄酒和红葡萄酒，主角是本土葡萄品种，如Biancolella、Forastera和Per' 'e palummo。这些葡萄讲述了岛屿的生物多样性，酿造出清晰、优雅和具有地域特色的葡萄酒。白葡萄酒以清新、香气直接和细腻著称，而红葡萄酒则展现出更深的结构和明显的地中海个性。

在酒标中，Vigna dei mille anni 2020、ISCHIA PER' 'E PALUMMO DOC Casa d'Ambra、Biancolella Tenuta Frassitelli Ischia Bianco DOC 2023、Casa d'Ambra MAGNUM Astuccio in Legno、Biancolella 2024 Tenuta Frassitelli Ischia Bianco DOC、Biancolella Frassitelli Pietra Martone 2015和Ischia Rosso Doc 2022 Riserva Mario d'Ambra Casa d'Ambra等酒标尤为突出。

为什么选择Casa d'Ambra

选择Casa d'Ambra意味着选择忠于土地和精心生产的葡萄酒。这家酒庄在岛上最适宜的葡萄园中建立了自己的声誉，并采取优先考虑地方品种的方式，这对于寻找真实、易读且与Ischia DOC命名一致的葡萄酒的人来说至关重要。

这一系列非常适合希望购买日常餐酒的人，同时也适合赠送或为特殊场合保存的瓶装，如magnum规格和精选储备。白葡萄酒和红葡萄酒的存在使得可以根据菜单、场合和所需风格进行选择。

推荐搭配

以Biancolella和Forastera为基础的白葡萄酒适合搭配海鲜菜肴、生鱼片、海鲜开胃菜、地中海蔬菜和新鲜奶酪。以Per' 'e palummo为基础的红葡萄酒与陆地菜肴、白肉、丰盛的主菜和更为复杂的坎帕尼亚菜肴搭配效果良好。更重要的版本，如储备和特殊规格，非常适合进行更深思熟虑的品尝或搭配重要的餐桌。

如果你在寻找具有强烈手工艺印记和真实故事的伊斯基亚葡萄酒，Casa d'Ambra系列提供了一系列有针对性且易于识别的选择，旨在通过每一杯酒发现岛屿最真实的面貌。