卡彭提耶酒庄

Cantine Carpentiere：普利亚独特地区的身份

Cantine Carpentiere系列讲述了一个与普利亚的阿尔塔穆尔吉亚国家公园紧密相连的酿酒项目，葡萄园俯瞰着城堡山的丘陵。在这里，海拔、强烈的温差和地下的喀斯特自然环境共同造就了具有极高典型性、表现力和可识别性的葡萄酒。

该公司由路易吉和文森佐·卡彭提耶兄弟于1997年创立，恢复了一个悠久的家庭农业传统，并尊重手工采摘，通常在十月下旬进行。最终的结果是一个精简但具有身份特征的选择，彰显了城堡山及其历史葡萄品种的价值。

系列中的葡萄酒

在可用标签中，Come d'incanto Nero di Troia 100% vinificata in bianco脱颖而出，这是一种独特的提案，以新颖、优雅和清新的方式诠释了Nero di Troia。白葡萄酒的酿造突显了该品种最细腻的一面，适合寻求不同于常规的白葡萄酒的人，具有个性和地方一致性。

这种生产选择完美契合了Cantine Carpentiere的理念：从与阿尔塔穆尔吉亚深度相关的葡萄品种出发，提供一种能够脱颖而出的葡萄酒，同时不失根基和真实性。

为什么选择Cantine Carpentiere

选择Cantine Carpentiere意味着选择那些源于特定环境的葡萄酒，在这里，气候、土壤和传统发挥着决定性作用。位于DOC城堡山的地理位置以及对该地区历史葡萄品种的研究，代表了寻找具有强烈地方身份的瓶装酒的人的一种价值。

• 与阿尔塔穆尔吉亚和城堡山真实相关的葡萄酒
• 注重手工和传统的生产
• 对普利亚本土葡萄品种的独特诠释
• 适合喜欢典型但不平凡标签的风格

搭配和消费场合

像Come d'incanto这样的Nero di Troia白葡萄酒非常适合搭配海鲜开胃菜、精致的主菜、时令蔬菜和地中海轻食。它的地方印记使其在品鉴时也颇具吸引力，当你想发现一种能够以平衡和细腻感惊艳的葡萄酒时。

如果你在寻找一种不拘一格但与其起源紧密相连的普利亚葡萄酒，Cantine Carpentiere的选择是探索城堡山真实酿酒世界的理想起点。