Calatia - Società Agricola Martino: 古老土地的有机葡萄酒
Calatia - Società Agricola Martino系列汇集了讲述一个富有历史、身份和农业天赋的地区的坎帕尼亚葡萄酒。从卡亚佐的山丘上诞生了一系列结合了传统、手工艺和对自然的尊重的酒款,这些酒标签来自于按照有机标准种植并手工采摘的葡萄。
这家酒庄重视本土葡萄品种,如Pallagrello Bianco、Pallagrello Nero和Casavecchia,并推出了一款Asprinio Spumante Brut Metodo Charmat,适合寻找清新和直接气泡酒的人。每款酒都真实地表达了其产区的特色,生长在粘土和沙土的土壤中,享受良好的阳光照射和有利于葡萄成熟的通风。
Calatia葡萄酒的特点
Calatia的葡萄酒以其地域印记和注重平衡、表达清晰和品种识别的风格而著称。白葡萄酒,如Pallagrello Bianco Biologico IGP Campania,非常适合喜欢味道鲜美、和谐且与坎帕尼亚传统相连的酒友。而Casavecchia Biologico IGP Campania和Pallagrello Nero Biologico IGP 2017 Campania则代表了这一系列中更深厚和结构化的部分,红酒能够搭配丰富的地方菜肴。
为什么选择这个系列
购买Calatia的葡萄酒意味着选择一家在可持续性和质量方面努力的酒庄,尊重葡萄园和酒庄的自然节奏。手工采摘、对健康葡萄的关注以及采用符合欧洲法规的实践,造就了真实、优雅且与企业理念一致的葡萄酒。对于希望探索坎帕尼亚本土葡萄品种精华的人来说,这个系列提供了对该地区清晰而全面的解读。
推荐搭配
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Pallagrello Bianco Biologico IGP Campania: 与海鲜开胃菜、精致的主菜和新鲜奶酪完美搭配。
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Casavecchia Biologico IGP Campania: 适合搭配烤肉、炖菜和坎帕尼亚传统的丰盛菜肴。
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Pallagrello Nero Biologico IGP 2017 Campania: 适合搭配肉类主菜和结构丰富的菜肴。
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Asprinio Spumante Brut Metodo Charmat: 作为开胃酒或搭配油炸食物、生鱼片和清淡菜肴非常不错。
一个提升坎帕尼亚葡萄品种的系列
Calatia的力量在于以当代视角诠释历史悠久的葡萄品种,同时保持与原产地的紧密联系。在这个系列中,你会发现专为追求真实性、生物多样性和与坎帕尼亚最真实体验相关的品鉴体验而设计的葡萄酒。探索Calatia系列,让自己沉浸在古老土地的香气和风味中。