Attanasio Azienda Agricola: Äkta Primitivo di Manduria
Kollektionen Attanasio Azienda Agricola samlar en urval av viner dedikerade till Primitivo di Manduria, en trogen uttryck för en familjetradition som i över 70 år har tolkat området Manduria med hantverksmässig omsorg och kontinuitet. Druvorna kommer uteslutande från egna vingårdar, cirka 6 hektar av pugliesisk alberello, odlade på traditionellt sätt för att skapa intensiva, identitetsbärande viner som är djupt kopplade till sin ursprung.
På denna sida hittar du de olika sidorna av Primitivo signerad Attanasio Azienda Agricola: från torra och reservversioner till söta tolkningar, som Dolce Naturale och Passito. Varje flaska speglar ett noggrant arbete i vingården och i källaren, med manuell skörd, noggrann urval av druvor och lagring i barriques i minst 12 månader.
Karaktären av Primitivo di Manduria
Primitivo di Manduria DOP och DOCG är hjärtat i denna selektion. Det är ett vin som förenar struktur, aromatisk rikedom och en bred smakprofil, med dofter som påminner om mogen frukt, kryddor och mer komplexa noter i de lagrade eller sent skördade versionerna. Närvaron av olika årgångar och variationer gör att man kan välja det vin som passar ens smak bäst, från den torrare och mer bestämda profilen till den mjukare och mer mediterande.
Den begränsade produktionen, som är uppmärksam på varje steg i kedjan, gör Attanasio-vinerna särskilt intressanta för dem som söker karaktärsfulla etiketter, kapabla att berätta om Salento genom ett stort pugliesiskt rödvin.
När man väljer Attanasio-viner
Etiketterna i denna kollektion är idealiska både för sociala tillfällen och för mer reflekterande provsmakningar. Primitivo di Manduria DOP secco passar bra till strukturerade rätter, grillat kött, rostade rätter och lagrade ostar. Versionerna Dolce Naturale och Passito är perfekta med desserter baserade på choklad, torr bakverk eller att servera som meditationsvin.
Referenser i formatet JEROBOAM på 3 liter tillför ett inslag av originalitet till urvalet, vilket gör denna kollektion intressant även för dem som önskar ett stort format att dela vid bordet eller att samla på.
Varför köpa denna kollektion
Att välja Attanasio Azienda Agricola betyder att satsa på viner som direkt uttrycker historien om vingården, noggrannheten i arbetet i vingården och styrkan hos ett område som är avsett för Primitivo. Varje etikett föds av utvalda druvor, av en noggrant utförd vinifiering och av en mognad som värdesätter koncentration och balans.
Upptäck Attanasio-selektionen och hitta den Primitivo di Manduria som passar din smak bäst, bland torra versioner, reserver och söta tolkningar med stor personlighet.
