Viner från Calabria: ett autentiskt urval mellan kust, kulle och tradition

Kollektionen Vini Calabria samlar etiketter som berättar om ett av de mest intressanta områdena inom den italienska vinvärlden, där kopplingen till territoriet fortfarande är central. Från friska och vertikala vita viner till mer strukturerade röda, framhäver detta urval historiska appellationer som Cirò och IGT Calabria, tillsammans med moderna tolkningar med stark identitet.

Profilen av calabriska viner

Vinerna från Calabria kännetecknas av en bestämd, medelhavsinspirerad och territoriell karaktär. I denna kollektion samexisterar omedelbara och mångsidiga flaskor, som Cirò Bianco DOC och Cirò Rosso DOC, med mer komplexa och djupare etiketter som Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC, Megonio och Gravello. Närvaron av olika årgångar och tolkningar gör det möjligt att utforska nyanser av stil och uttrycksmässig mognad, alltid i tecknet av calabrisk kvalitet.

Appellationer och druvsorter i urvalet

Kärnan i kollektionen representeras framför allt av området Cirò, en av de symboliska zonerna för calabriskt vin, kompletterad av viner Calabria IGT och Calabria IGP. Bland de närvarande etiketterna framträder även vita och röda druvsorter som väl uttrycker territoriet, som Ansonica, samt viner som Critone, Frasnita, Appianum och See ... Rosso Calabria IGP, som breddar erbjudandet med olika och samtida profiler.

Producenter i kollektionen

Urvalet värderar producenter som har bidragit till att ge synlighet åt calabriska viner, däribland Cataldo Calabretta, Librandi och Spiriti Ebbri. Tillsammans med dem kompletterar Santa Venere en panorama som förenar tradition, forskning och en samtida läsning av territoriet. Varje vingård tolkar Calabria med ett precist språk, från det mest klassiska till det mest experimentella.

Kombinationer och konsumtionsanledningar

De Vini Calabria är idealiska för att följa en smakrik och medelhavsinspirerad matlagning. De vita vinerna passar bra med skaldjursförrätter, grillad fisk och delikata pastarätter, medan de röda hittar sin balans med rostade kött, charkuterier, lagrade ostar och rätter från den regionala traditionen. De roséversioner som finns i urvalet är perfekta för informella stunder och mångsidiga kombinationer vid bordet.

Att välja denna kollektion innebär att utforska en autentisk vinregion i Calabria, präglad av personligheter, territoriell identitet och flaskor som kan särskilja sig genom stil och karaktär. En inbjudan att upptäcka etiketter att känna till idag och minnas över tid.