Villa Diamante

Kollektionen Villa Diamante samlar några av de mest intressanta uttrycken från Campania, med fokus på Fiano di Avellino och Taurasi. Ett urval tänkt för den som söker identitetsviner, djupa och trogna mot territoriet, kapabla att exakt berätta om kullarna i Montefredane och vinproducentens känslighet.

Profilen av Villa Diamante

Villa Diamante grundades i Montefredane, i provinsen Avellino, i ett område som är särskilt lämpat för odling av Fiano. Här är arbetet i vingården centralt: små närliggande tomter, belägna cirka 400 meter över havet, ger liv åt viner som kännetecknas av spänning, finess och karaktär. Filosofin hos vingården värdesätter sambandet mellan mark, höjd och varietal balans, och erbjuder flaskor som autentiskt uttrycker själen av Irpinia.

Vinerna i kollektionen

Bland de tillgängliga etiketterna sticker Fiano di Avellino Clos d’Haut riserva 2024 Villa Diamante, La Congregazione Fiano Vigne Vecchie Campania IGP Villa Diamante 2022, FIANO DI AVELLINO 2024 DOCG Vigna della Congregazione Villa Diamante och Taurasi Pater Nobilis ut. Det är ett urval som möjliggör att utforska två komplementära sidor av vingården: å ena sidan de vita vinerna från Campania, mineraliska och lagerade; å andra sidan det röda Taurasi, mer intensivt, mörkt och omfamnande.

Fiano di Avellino: friskhet, djup och territorium

Fiano di Avellino är den mest igenkännbara hjärtat av produktionen hos Villa Diamante. De olika tolkningarna i kollektionen visar en ansats centrerad kring elegans och aromatisk komplexitet, med viner som kan utveckla blommiga, fruktiga och mineraliska noter, samtidigt som de alltid behåller fart och precision. De är vita viner som är perfekta för den som önskar flaskor att njuta av med eftertanke, perfekta både vid matbordet och i mer mediterade provningsstunder.

Taurasi: det karaktäristiska röda vinet från Campania

Vid sidan av de vita, representerar Taurasi Pater Nobilis den mer strukturerade sidan av vingården. Det är ett intensivt rödvin, med inslag av mogen frukt och kryddor, och med en textur som tenderar mot mjukhet och rundhet tack vare lagringen i flaska. Det är ett intressant val för den som söker ett viktigt rödvin från Campania, kapabelt att följa med rika rätter och uttrycka en mogen och solid personlighet.

Rekommenderade kombinationer

Vinerna från Villa Diamante passar för olika konsumtionsmoment, med kombinationer som värdesätter deras territoriella identitet.

• Fiano di Avellino: perfekt med skaldjursförrätter, råa, färska ostar och delikata första rätter.
• Fiano med mer struktur: utmärkt med ugnsbakad fisk, vitt kött och mer smakrika rätter från det medelhavska köket.
• Taurasi: lämpligt med röd kött, grytor, vilt och lagrade ostar.

Varför välja Villa Diamante på Italian Wine Selection

Att välja Villa Diamante betyder att satsa på en vingård som tolkar Campania med precision, konsekvens och hantverksmässig känslighet. Urvalet som finns på Italian Wine Selection är lämpligt för den som vill köpa italienska viner online med hög kvalitetsprofil, som särskiljer sig bland vita viner med stor personlighet och ett rödvin som är en symbol för regionen. Om du söker viner som kan förena territorium, elegans och karaktär, är denna kollektion den perfekta utgångspunkten för att upptäcka identiteten hos Villa Diamante.