Gaglioppo: den röda själen av Kalabrien

Kollektionen Gaglioppo samlar en urval av viner som berättar om en av de mest representativa druvsorterna i Syditalien och, särskilt, i Kalabrien. Här uttrycker Gaglioppo sin mest autentiska karaktär genom etiketter som värdesätter struktur, territorialitet och finess, med olika tolkningar men alltid igenkännliga för sin personlighet och identitet.

I detta urval hittar du flaskor som talar om området Cirò och den kalabriska vintraditionen, med röda stilla viner och en rosé som kompletterar den stilistiska bilden av kollektionen. De närvarande producenterna, som Cataldo Calabretta, Librandi och Spiriti Ebbri, erbjuder olika tolkningar av druvsorten, samtidigt som de behåller en central koppling till ursprunget och en vinodling som kan ge uttrycksfulla och samtida viner.

Karaktär, stil och territorium

Gaglioppo ger liv åt viner med en medelhavskaraktär, med en närvarande men elegant tanninstruktur, god friskhet och en naturlig förmåga att berätta om jorden och klimatet i den joniska kusten och de inre kalabriska områdena. I kollektionen finns referenser till ursprungsbeteckningar och områden som Cirò DOC, Cirò Rosso Classico Superiore, Riserva, Calabria IGT och Val di Neto IGT, som vittnar om ett territorium som tolkar druvsorten med olika nyanser, från vardagsdrycker till mer komplexa och djupa versioner.

Bland de närvarande etiketterna sticker viner som Duca Sanfelice Cirò Rosso Classico Superiore Riserva DOC, Duca Sanfelice Cirò riserva 2019 Classico Superiore DOC, Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 av Cataldo Calabretta ut, samt Gravello och Appianum Rosso 2020, som breddar urvalet med tolkningar som kan förena karaktär, balans och territoriell identitet.

När man väljer ett Gaglioppo-vin

Viner baserade på Gaglioppo är idealiska för den som söker röda viner med en tydlig men inte överdriven profil, lämpliga för smakrik och traditionell matlagning. De yngre versionerna är mer omedelbara och lättdruckna, medan reserverna visar större aromatisk djup, struktur och utvecklingspotential. Rosén som finns i kollektionen, Appianum Rosato 2024, tillför en fräsch och mångsidig tolkning av druvsorten, perfekt för den som vill upptäcka Gaglioppo även i en mer lättsam form.

Rekommenderade kombinationer

Gaglioppo passar naturligt med rätter från medelhavsköket och regionala rätter, grillat kött, charkuterier, smakrika förrätter och tillagningar med rika men balanserade kryddor. De mer strukturerade etiketterna passar också bra med mer intensiva rätter, medan rosén lämpar sig för lättare rätter och informella provsmakningar. Detta urval är tänkt för den som vill utforska den mest autentiska sidan av kalabriskt vin, med val mellan olika tolkningar men förenade av en stark territoriell prägel.

Upptäck kollektionen Gaglioppo och låt dig vägledas av viner som berättar om Kalabrien, tradition och personlighet med en samtida stil.