Vetere IGP Paestum Rosato - Edição Limitada 2024 de 3 Litros JEROBOAM San Salvatore Azienda Agricola

Vetere IGP Paestum Rosato Edição Limitada 2024 Jeroboam 3 Litros

O Vetere IGP Paestum Rosato da San Salvatore Azienda Agricola é um rosé campano de caráter elegante e decidido, obtido a partir de Aglianico 100%. Nesta versão Edição Limitada 2024 em formato Jeroboam de 3 litros, o vinho une identidade territorial, personalidade aromática e forte apelo para quem busca um rosé de qualidade com um formato cenográfico, ideal para a mesa e para ocasiões festivas.

Território e estilo do vinho

Produzido na Campânia, na área do Cilento, este rosé interpreta de forma moderna uma variedade tradicionalmente importante como o Aglianico. A denominação IGP Paestum valoriza um contexto mediterrâneo vocacionado para vinhos com perfil fresco, salino e territorial. A vinificação, com seleção manual das uvas e uma maceração a baixa temperatura por 6 horas, visa preservar a fragrância, finesse e intensidade aromática, mantendo um estilo equilibrado e imediato, mas não banal.

Notas de degustação

O Vetere IGP Paestum Rosato apresenta uma cor rosada brilhante, elegante e convidativa. No nariz, oferece aromas delicados e nítidos, com notas frutadas e florais típicas de um rosé bem executado, acompanhados por uma agradável impressão mediterrânea. Na boca é fresco, seco e fluido, com uma estrutura presente, mas ágil, sustentada por uma boa acidez e um final limpo. O gole permanece harmônico, com um final agradavelmente salino e uma persistência coerente com o estilo do vinho.

Harmonizações recomendadas

Graças ao seu perfil gastronômico, o Vetere IGP Paestum Rosato combina facilmente com aperitivos de mar, peixes crus, carnes brancas, legumes grelhados e pratos leves da culinária mediterrânea. É também adequado para embutidos delicados, tortas salgadas e queijos frescos, além de preparações à base de peixe azul ou atum. O formato de 3 litros o torna particularmente interessante para jantares entre amigos, almoços em família e momentos de celebração.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo frescura e fragrância, o Vetere IGP Paestum Rosato deve ser servido entre 10 e 12°C. Em caso de serviço em um grande formato, é útil deixar o vinho alguns minutos no copo ou em um balde com gelo, evitando, no entanto, temperaturas muito baixas que prejudicariam os aromas.

Por que comprá-lo

Este rosé é uma escolha ideal para quem deseja um vinho italiano distintivo, capaz de unir território, bebibilidade e personalidade. O Vetere IGP Paestum Rosato oferece a assinatura da San Salvatore Azienda Agricola, uma variedade identitária como o Aglianico e um formato Jeroboam perfeito para compartilhar o vinho em ocasiões especiais. Um rótulo versátil, elegante e contemporâneo, pensado para quem quer comprar vinho online com atenção à qualidade e à presença à mesa.