Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi MAGNUM caixa de madeira
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi MAGNUM caixa de madeira
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Europa - a partir de € 18,85
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Tommasi |
|---|---|
| Região | Veneto |
| Tamanho | 1.5l |
| Uva | Corvina Rondinella e Molinara |
Descrição
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi Magnum em caixa de madeira
O Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi é um tinto veneto de perfil intenso e envolvente, apresentado em formato Magnum com caixa de madeira, ideal para quem busca um vinho de caráter e grande presença à mesa. Assinado por uma vinícola histórica como Tommasi, expressa de forma coerente a identidade da Valpolicella Clássica através de um corte rico, especiado e satisfatório.
Território e estilo do vinho
Este vinho tinto italiano nasce de vinhedos situados em áreas selecionadas da Valpolicella Clássica, entre Conca d’Oro, La Groletta e De Buris. O corte une Corvina Veronese, Rondinella e Corvinone, variedades centrais para a tradição do território veronense. O estilo do Ripasso valoriza a estrutura do Valpolicella e amplia sua complexidade e profundidade, graças ao contato com as borras do Amarone, que confere maior riqueza aromática e uma sensação mais plena no paladar.
Notas de degustação
No cálice, apresenta-se com um vermelho rubi intenso. No nariz, emergem notas de pimenta preta, especiarias e aromas de uva passa, junto a toques de cereja madura. Na boca, é cheio, intenso e harmônico, com uma boa matéria e um perfil gustativo que une calor, maciez e uma trama tânica presente, mas bem integrada. O final é persistente e coerente com o caráter do vinho, capaz de acompanhar o gole com elegância e profundidade.
Harmonizações recomendadas
O Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi harmoniza-se facilmente com carnes brancas saborosas, carnes vermelhas assadas ou cozidas, caça leve e queijos curados. É uma escolha adequada também para receitas estruturadas da cozinha tradicional, como pratos assados, ragù e preparações ricas em sabor. Sua intensidade o torna perfeito para um jantar importante ou para uma mesa convivial em que o vinho tenha um papel central.
Temperatura de serviço
Servir o Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018 DOC Tommasi a 18°C. Se possível, é útil abri-lo com um breve antecedência para favorecer a expressão aromática e a plena integração do bouquet.
Por que comprá-lo
Escolher este Ripasso Tommasi significa trazer à mesa um rótulo reconhecível, rico em personalidade e ligado de forma autêntica à tradição da Valpolicella. O formato Magnum em caixa de madeira acrescenta valor à apresentação e o torna ideal também como presente ou para ocasiões especiais. É um vinho que une prazer imediato, complexidade e versatilidade gastronômica, com um estilo apreciável tanto por quem conhece o território quanto por quem deseja descobrir um grande tinto veneto.
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