Tuderi Cannonau 2014 - Tenute Dettori
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Itália - a partir de € 7,50
Europa - a partir de € 18,85
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Dettori Tenute |
|---|---|
| Alergênicos | Solfiti |
| País | Italia |
| Região | Sardegna |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Cannonau |
Descrição
Tuderi Cannonau 2014 de Tenute Dettori
Tuderi Cannonau 2014 é um tinto sardo de caráter autêntico, pensado para contar com precisão a ligação entre Cannonau e o território. A mão de Tenute Dettori valoriza um estilo essencial, mas profundo, onde o fruto, a nota mediterrânea e a salinidade se entrelaçam em um perfil harmônico e reconhecível. É um vinho italiano que une identidade, equilíbrio e uma bebida envolvente, ideal para quem busca um tinto territorial e coerente, capaz de se destacar sem excessos.
Território e estilo do vinho
O Cannonau encontra na Sardenha uma de suas expressões mais representativas, e neste vinho emerge com uma impressão nítida e genuína. As uvas provêm de vinhedos cultivados em pé-franco em solos calcários, com rendimentos contidos e uma seleção cuidadosa na vinha: elementos que contribuem para dar concentração e precisão ao gole. A vinificação em tanques de cimento, com maceração nas peles e posterior envelhecimento no mesmo recipiente por alguns anos, ajuda a manter intacto o perfil aromático, favorecendo um tinto sólido, expressivo e bem definido, sem abrir mão da bebibilidade.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com uma cor vermelha intensa. O bouquet remete imediatamente à vegetação mediterrânea, com aromas de mirto, alcaparras, cítricos e toques de frutas escuras, acompanhados por uma sensação mineral que sublinha a proveniência. Na degustação, Tuderi Cannonau 2014 mostra uma entrada gentil, mas decidida, com tanino presente e bem integrado, frescor vivo e um agradável fechamento salino. A estrutura é equilibrada, o gole flui com naturalidade e o final deixa uma sensação limpa, profunda e persistente.
Harmonizações recomendadas
Tuderi Cannonau 2014 combina-se com grande eficácia a pratos saborosos de média estrutura. É ótimo com carnes assadas, cordeiro, porco e ensopados leves, mas também acompanha bem queijos curados e preparações da cozinha sarda e mediterrânea, especialmente se enriquecidas com ervas aromáticas e temperos marcantes. Expressa-se muito bem também com pratos de massa ricos e molhos de carne, onde a frescura e a nota salina ajudam a manter equilíbrio e prazer.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo Tuderi Cannonau 2014, recomenda-se uma temperatura de serviço de 16-18 °C. Se a garrafa ficou muito tempo na adega, pode ser útil um breve tempo no copo para favorecer a abertura aromática e destacar as nuances mediterrâneas do vinho.
Por que comprá-lo
É uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um tinto sardo com forte personalidade. Tuderi Cannonau 2014 une tradição, autenticidade e coerência estilística em um rótulo capaz de valorizar o Cannonau com profundidade, frescor e uma agradável componente salina. É uma garrafa versátil, adequada tanto para um jantar convivial quanto para um momento de degustação mais atento e reflexivo.