Taurasi riserva Vigna Quintodecimo 2020 DOCG Quintodecimo MAGNUM caixa em Madeira
Taurasi riserva Vigna Quintodecimo 2020 DOCG Quintodecimo MAGNUM caixa em Madeira
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Quintodecimo |
|---|---|
| Região | Campânia |
| Tamanho | 1.5l |
| Uva | Aglianico |
Descrição
Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2020 Magnum em caixa de madeira
O Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2020 é um grande tinto da Irpinia assinado por Quintodecimo, expressão de um cru de Aglianico capaz de unir profundidade, elegância e extraordinária capacidade evolutiva. A versão magnum valoriza ainda mais a vocação para o envelhecimento deste vinho, tornando-o uma escolha ideal para colecionadores, apaixonados e momentos especiais.
Território e estilo do vinho
Este Taurasi DOCG nasce de uma vinhedo situado no lado noroeste da propriedade, a cerca de 420 metros de altitude, em solos ricos em calcário e caracterizados por rochas argilosas expansíveis. A exposição e a inclinação contribuem para definir um perfil rigoroso e preciso, enquanto o caráter do Aglianico se traduz em um tinto estruturado, profundo e de grande personalidade. O resultado é um vinho que expressa com clareza o território campano e o estilo refinado de Quintodecimo.
Notas de degustação
No cálice, o Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2020 mostra um perfil intenso e complexo, com um equilíbrio entre pequenos frutos, especiarias e notas florais. No paladar, destaca-se pela trama tânica bem definida, pela estrutura importante e por uma sensação gustativa profunda e harmoniosa. A frescura natural do Aglianico sustenta o gole e prolonga a progressão, enquanto o final deixa um rastro saboroso, elegante e persistente.
Harmonizações recomendadas
O Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo combina bem com pratos ricos e saborosos, como carnes assadas, caça, cordeiro ao forno, carnes vermelhas grelhadas e preparações cozidas. Ótimo também com queijos curados e com a culinária tradicional do Sul da Itália, onde a estrutura do vinho encontra um parceiro ideal. Sua complexidade o torna adequado também para um serviço meditativo, a ser apreciado com calma ao final da refeição.
Temperatura de serviço
Sirva o Taurasi Riserva Vigna Quintodecimo 2020 a uma temperatura de 18-20°C. Nas primeiras fases de abertura, pode beneficiar de um pouco de oxigenação em decanter, especialmente se degustado jovem, para favorecer a expressão aromática e amolecer o impacto tânico.
Por que comprá-lo
Escolher este Taurasi Riserva significa apostar em um vinho de forte identidade, capaz de unir potência, finesse e longevidade. A seleção em magnum com caixa de madeira acrescenta valor à garrafa, tornando-a perfeita como um presente importante, para uma adega de investimento ou para celebrar uma ocasião especial com um grande tinto italiano.
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