Syrah 2021 Doc Henri envelhecido em barrica de carvalho Anselmet

Syrah Henri 2021 DOC Anselmet, intensidade e finesse alpina

Syrah Henri 2021 DOC Anselmet é um vinho tinto de caráter, obtido a partir de Syrah em pureza e envelhecido por 18 meses em barricas. A mão de Anselmet Vini valoriza um perfil rico e profundo, onde a maturidade da fruta encontra nuances especiadas e uma agradável tensão gustativa. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho elegante, mas decidido, capaz de unir estrutura, personalidade e bebibilidade.

Território e estilo do vinho

Este Syrah nasce de uma parcela situada nos municípios de Saint Pierre e Villeneuve, a uma altitude de 750-800 metros acima do nível do mar, em solos morênicos arenosos. Um contexto que sugere variações térmicas e uma maturação lenta e harmoniosa, elementos ideais para expressar ao máximo a tipicidade do Syrah. A colheita e a vinificação visam preservar a integridade aromática e a profundidade, com uma maceração prefermentativa a frio e uma proporção de uva inteira que contribuem para dar complexidade e dinamismo ao vinho.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor rubi-púrpura intensa e viva. No nariz, emergem notas especiadas, referências mediterrâneas, acentos hemáticos e uma clara componente de frutas silvestres, em particular amora e mirtilo. O paladar é denso, pleno e maduro, com um perfil que une especiarias, pimenta, baunilha, cacau, quina e ervas aromáticas. A estrutura é importante, mas bem sustentada por nervo e fluidez, resultando em um final longo e envolvente.

Harmonizações recomendadas

Syrah Henri 2021 DOC Anselmet combina bem com carnes vermelhas grelhadas, assados, cozidos, cordeiro e caça. Excelente também com preparações saborosas como ensopados, pratos com cogumelos, queijos curados e receitas temperadas da culinária mediterrânea. Sua riqueza aromática e boa estrutura o tornam ideal também para pratos principais importantes e de sabor marcante.

Temperatura de serviço

A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18 °C. Se possível, é recomendável abrir a garrafa um pouco antes do serviço para favorecer a expressão aromática, especialmente nas primeiras fases de abertura. Em caso de uma rolha jovem ou em ocasiões especiais, pode ser útil uma breve oxigenação no copo.

Por que comprá-lo

Este vinho representa uma escolha interessante para quem deseja comprar online um vinho tinto italiano com um perfil intenso, moderno e territorial. Syrah Henri 2021 DOC Anselmet une a riqueza da casta à precisão de uma vinícola atenta ao estilo e ao equilíbrio. É um rótulo que se destaca pela profundidade, personalidade e versatilidade à mesa, perfeito para enriquecer a adega ou para um jantar importante.