Noi 4 2020 Bolgheri DOC Tenuta Sette Cieli

Noi 4 2020 Bolgheri DOC di Tenuta Sette Cieli

Noi 4 2020 Bolgheri DOC é um vinho tinto de forte personalidade assinado por Tenuta Sette Cieli, expressão do território de Bolgheri e do seu estilo moderno, intenso e mediterrâneo. Nasce de um blend de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, com uma impressão rica de fruta madura e uma estrutura importante, pensada para valorizar uma das denominações mais reconhecidas da costa toscana.

Território e estilo do vinho

O Bolgheri DOC é um contexto vocacionado para os grandes tintos de corte bordalês, onde a proximidade ao mar e o clima ameno contribuem para a produção de vinhos intensos, completos e harmoniosos. Noi 4 2020 nasce de uvas cultivadas ao nível do mar e de uma seleção cuidadosa dos cachos, colhidos à mão. A vinificação ocorre em aço a temperatura controlada, com uma maceração sobre as peles de cerca de 20 dias, enquanto a fermentação malolática acontece em barricas francesas. O envelhecimento em madeira francesa e o posterior descanso em garrafa completam um perfil que une riqueza, precisão e profundidade.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor vermelha profunda e concentrada, coerente com a tipologia e o estilo da cuvée. No nariz, emergem sensações de fruta madura e doce, com um caráter envolvente e bem definido. Na boca, mostra corpo pleno, trama estruturada e uma progressão gustativa ampla, sustentada por taninos presentes, mas bem integrados. O envelhecimento em carvalho contribui para dar complexidade e redondeza, enquanto o final deixa uma sensação persistente e decididamente satisfatória.

Harmonizações recomendadas

Noi 4 2020 Bolgheri DOC combina naturalmente com pratos de estrutura e sabor, como carnes assadas, grelhados, filé grelhado, caça e preparações à base de carnes vermelhas. É ideal também com pappardelle ao ragù, lasanhas ricas, cogumelos salteados e queijos curados. Sua riqueza aromática e a trama tânica o tornam adequado para mesas importantes, onde se precisa de um tinto capaz de sustentar cozimentos lentos e sabores intensos.

Temperatura de serviço

A temperatura ideal de serviço para Noi 4 2020 Bolgheri DOC é de 16-18 °C. Se a garrafa for aberta em uma fase jovem de sua evolução, pode ser útil deixá-la respirar por alguns minutos no copo ou em decanter, para favorecer a expressão da fruta e a harmonia da componente tânica.

Por que comprá-lo

Noi 4 2020 Bolgheri DOC Tenuta Sette Cieli é uma escolha interessante para quem busca um tinto toscano importante, elegante e reconhecível, com o charme do território bolgherese e a solidez de um blend clássico. A produção contida, o trabalho cuidadoso na vinha e o envelhecimento em carvalho francês reforçam seu valor percebido. É um vinho perfeito para comprar online para enriquecer a adega ou para um jantar especial onde o estilo, a personalidade e o prazer de beber sejam fundamentais.