Lumen V.Q.P.R.D. Controguerra D.O.C. tinto Riserva Illuminati
Lumen V.Q.P.R.D. Controguerra D.O.C. tinto Riserva Illuminati
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Illuminati |
|---|---|
| Região | Abruzzo |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Cabernet, Montepulciano e Sauvignon |
Descrição
Lumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva Illuminati
O Lumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva da Illuminati é um vinho tinto abruzzês de grande personalidade, pensado para quem busca intensidade, equilíbrio e capacidade de evolução ao longo do tempo. Nasce de um corte clássico e rigoroso de Montepulciano e Cabernet Sauvignon, uma combinação que une riqueza frutada, estrutura e finesse. É uma escolha interessante para uma mesa importante e para quem deseja adquirir um vinho capaz de oferecer profundidade e caráter.
Território e estilo do vinho
As uvas provêm do município de Controguerra, em uma zona privilegiada da Abruzzo onde a exposição ao meio-dia e a altitude contribuem para favorecer maturações completas e um bom equilíbrio aromático. O solo, bastante solto com uma presença contida de argila, acompanha um estilo de vinho sólido mas não pesado, com uma leitura territorial elegante e moderna. A vinificação separada das uvas e o envelhecimento em barricas ajudam a construir um perfil harmônico, adequado para um tinto reserva de alta gama.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com um vermelho rubi intenso. O bouquet evoca amora, groselha e frutas vermelhas maduras, com um perfil aromático pleno e convincente. Ao paladar, o vinho mostra boa estrutura, corpo e uma trama gustativa macia e envolvente, sustentada por equilíbrio e elegância. A acidez confere frescor e ajuda a manter o ritmo da degustação, enquanto o final promete persistência e capacidade de evoluir bem na garrafa.
Harmonizações recomendadas
O Lumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva combina bem com carnes vermelhas, caça, cordeiro, cabrito e queijos picantes. É ideal também com preparações saborosas e estruturadas, como ensopados, assados importantes e pratos principais da cozinha tradicional. Graças à sua riqueza e ao perfil elegante, acompanha bem também um jantar convivial com um menu rico e bem elaborado.
Temperatura de serviço
Servir o Lumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva a uma temperatura de 18-20 °C. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para permitir que o vinho se expresse da melhor forma, especialmente nas primeiras fases após a abertura. Uma breve oxigenação pode valorizar sua elegância e complexidade.
Por que comprá-lo
Este vinho representa uma proposta autoritária para quem ama tintos italianos de estrutura e personalidade. A união entre Controguerra, Montepulciano e Cabernet Sauvignon oferece um perfil reconhecível, rico e bem refinado, enquanto o longo envelhecimento contribui para dar profundidade e continuidade gustativa. O Lumen Controguerra D.O.C. Rosso Riserva Illuminati é uma garrafa a ser escolhida para ocasiões especiais, jantares importantes ou para enriquecer uma adega com um tinto abruzzês de forte identidade.
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