Lagrein Vigna Steinraffler 2016 Alto Adige DOC

Lagrein Vigna Steinraffler 2016 Alto Adige DOC da Tenuta J. Hofstätter

Lagrein Vigna Steinraffler 2016 Alto Adige DOC é um tinto de forte identidade, expressão autêntica do território altoatesino e da visão de Tenuta J. Hofstätter. De um vinhedo dedicado nasce um Lagrein intenso, profundo e refinado, capaz de unir tipicidade, elegância e personalidade. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano de caráter, ligado à tradição, mas interpretado com cuidado moderno e grande atenção à qualidade.

Território e estilo do vinho

Este Lagrein provém do Alto Adige DOC e nasce na menção Vigna, que valoriza a origem de um vinhedo específico. O solo argiloso e arenoso contribui para definir um perfil equilibrado, enquanto a posição das encostas de Steinraffler favorece uma maturação adequada para expressar o lado mais típico da casta. A vinícola optou por recuperar uma antiga tradição local, trazendo à tona uma uva autóctone do Alto Adige com um estilo centrado em profundidade, precisão e finesse.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com uma cor vermelho granada muito profunda, com tendência ao negro, antecipando um caráter rico e concentrado. No nariz, oferece aromas terrosos-minerais e frutados, com uma progressão que leva a lembranças de ameixas escuras maduras. Na boca, o vinho mostra com maior evidência a componente aromática frutada e mineral, sustentada por uma estrutura importante e por uma trama complexa. O gole é envolvente, com equilíbrio entre matéria, frescor e profundidade, enquanto o final deixa uma sensação longa e coerente com o perfil do Lagrein Vigna Steinraffler 2016.

Harmonizações recomendadas

Graças ao seu caráter decidido, este tinto do Alto Adige combina facilmente com pratos estruturados e saborosos. É ótimo com carnes vermelhas assadas, ensopados, caça, guisados e preparações de cozimento lento. Também combina bem com queijos curados e com pratos da culinária tradicional alpina, ricos em sabor e consistência. O Lagrein Vigna Steinraffler 2016 Alto Adige DOC acompanha com eficácia também receitas à base de cogumelos ou pratos de perfil intenso.

Temperatura de serviço

Para apreciar ao máximo o Lagrein Vigna Steinraffler 2016, a temperatura ideal de serviço está entre 16 e 18°C. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la um pouco antes para favorecer a expressão aromática e a evolução no copo. Um copo amplo ajuda a valorizar a complexidade do vinho e sua componente mais elegante.

Por que comprá-lo

Escolher Lagrein Vigna Steinraffler 2016 Alto Adige DOC significa trazer à mesa um vinho que conta com autenticidade o território, a história da casta e o trabalho atencioso de Tenuta J. Hofstätter. É um tinto adequado para quem deseja um rótulo reconhecível, profundo e gastronômico, capaz de oferecer prazer imediato, mas também uma boa complexidade. Uma compra convincente para ocasiões importantes, jantares especiais e para quem ama descobrir vinhos altoatesinos de personalidade.