Greco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti
Greco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Vadiaperti - Traerte srl |
|---|---|
| País | Italia |
| Região | Campânia |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Greco di Tufo |
Descrição
Greco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti
Greco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti é um vinho branco campano de grande personalidade, obtido de Greco 100% e pensado para acompanhar a mesa com caráter, frescor e uma marcante impressão territorial. A assinatura de Vadiaperti - Traerte srl conta uma etiqueta autêntica, capaz de expressar o lado mais direto e gastronômico do Greco di Tufo, com um perfil seco, salgado e cheio.
Território e estilo do vinho
A denominação Greco di Tufo DOCG está entre as expressões mais reconhecíveis da Irpinia e encontra neste vinho uma leitura coerente e precisa. As uvas provêm da localidade Marotta, no agro de Montefusco, a cerca de 600 metros de altitude, um contexto que favorece maturações lentas e uma boa tensão gustativa. O resultado é um branco italiano com um perfil territorial nítido, com uma marcante salinidade e uma estrutura que o torna adequado também para pratos de sabor forte.
Notas de degustação
No nariz, o Greco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti se destaca por intensas notas cítricas, com evidentes referências ao limão não doce, frescas e persistentes. Na boca, apresenta uma bebida cheia e bem estruturada, sustentada por uma agradável acidez e uma marcada sensação salina, que remete ao território e define seu caráter. O gole é seco, enérgico e linear, com um final salgado que convida a uma nova prova.
Harmonizações recomendadas
Este vinho se expressa melhor com pratos de mar, aperitivos de peixe, crudos, tartares, frituras leves e pratos principais saborosos. Sua componente salgada e frescor o tornam ideal também com risotos de frutos do mar, peixes assados, vegetais mediterrâneos e queijos frescos ou de média maturação. O Greco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti é uma escolha excelente quando se busca um vinho branco capaz de sustentar a cozinha com precisão e medida.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo seu equilíbrio e aromaticidade, o Greco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti deve ser servido a 11-12 °C. A essa temperatura, expressa claramente sua frescura, a pressão salina e o perfil cítrico, resultando agradável e fluido sem perder estrutura.
Por que comprá-lo
Comprar Greco di Tufo Tornante DOC 2021 Vadiaperti significa escolher um branco identitário, coerente com o território e com uma vocação gastronômica muito marcada. É o vinho certo para quem busca uma etiqueta campana de personalidade, capaz de unir frescura, salinidade e intensidade aromática. Um vinho elegante em seu rigor, perfeito para enriquecer a adega com uma garrafa versátil e de forte caráter.
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