Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat
Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat
Presente em:
Itália - a partir de € 7,50
Europa - a partir de € 18,85
Estados Unidos - a partir de € 91,50
China - a partir de € 220,00
Japão - a partir de € 220,00
Austrália - a partir de € 220,00
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Philipponnat |
|---|---|
| Alergênicos | Solfiti |
| Tamanho | 0.75l |
Descrição
Champagne Brut Réserve Perpétuelle Philipponnat
Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat é uma cuvée de grande personalidade, pensada para quem busca um Champagne harmonioso, complexo e com um perfil decididamente gastronômico. A base de Pinot Noir, acompanhada de Chardonnay e uma pequena quantidade de Pinot Meunier, confere estrutura, profundidade e uma agradável impressão vínica, enquanto o dosage brut mantém o gole equilibrado e luminoso.
Território e estilo do vinho
Este Champagne nasce no coração da Champagne, com uvas provenientes principalmente de Grands e Premiers Crus de Pinot Noir ao redor de Mareuil-sur-Ay. A Maison Philipponnat interpreta o território com um estilo clássico e reconhecível, valorizando a mineralidade e a frescura típicas da denominação, mas sem abrir mão de volume e complexidade. O uso de vinhos de reserva renova a cuvée a cada ano, contribuindo para torná-la mais multifacetada e contínua em caráter.
Notas de degustação
No cálice, apresenta um cor de ouro intenso com reflexos âmbar e uma espuma fina, rápida e persistente. No nariz, abre com flores de videira, flores de tília e pão fresco levemente tostado; com a aeração, surgem frutas vermelhas, cítricos e mel. Na boca, o ataque é vínico e frutado, com referências a groselha, framboesa e uva madura. O gole é amplo, estruturado e longo, sustentado por uma frescura equilibrada e um final que remete a biscoito e pão recém-assado.
Harmonizações recomendadas
A versatilidade deste Champagne Brut Philipponnat o torna adequado tanto para o aperitivo quanto para a mesa. Combina bem com peixe, frutos do mar, crustáceos e buffets frios, mas também com carnes brancas, aves e embutidos finos servidos frios ou mornos. Sua estrutura permite combinações interessantes com preparações delicadas, mas saborosas, capazes de valorizar a componente frutada e a leve impressão tostada do vinho.
Temperatura de serviço
Para se expressar da melhor forma, Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat deve ser servido a 8-10 °C, frio, mas não congelado. Se possível, deixar o vinho alguns minutos no cálice ajuda a fazer emergir os aromas mais complexos e a profundidade do gole. Não é necessária uma longa abertura antecipada.
Por que comprá-lo
É uma escolha ideal para quem deseja comprar online um Champagne capaz de unir elegância, estrutura e continuidade estilística. Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat oferece um perfil refinado, mas também concreto, perfeito para acompanhar momentos de festa, jantares de peixe ou ocasiões especiais em que se busca uma bolha autoritária, complexa e agradavelmente gastronômica.
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