Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Riserva Banfi
Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Riserva Banfi
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Banfi |
|---|---|
| Alergênicos | Solfiti |
| País | Italia |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Sangiovese |
Descrição
Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Riserva Banfi
Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Riserva Banfi é um grande tinto toscano que interpreta o Sangiovese com profundidade, equilíbrio e elegância. Produzido por Banfi, nasce de uma seleção cuidadosa das uvas do vinhedo Poggio all’Oro e representa uma leitura autoritária do território de Montalcino, com uma clara vocação para a longevidade e a complexidade.
Território e estilo do vinho
Este Brunello di Montalcino DOCG provém do vinhedo Poggio all’Oro, situado no lado sul do Município de Montalcino, em área montanhosa a cerca de 250 metros acima do nível do mar. O contexto territorial contribui para definir um vinho intenso, preciso e de forte personalidade. As uvas são Sangiovese 100%, selecionadas internamente, e o vinho é produzido apenas em safras consideradas excelentes. O resultado é um tinto de grande prestígio, pensado para oferecer estrutura, finesse e uma notável capacidade de evolução em garrafa.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com uma cor rubi profundo, que com o tempo tende a mudar para nuances granadas. O bouquet é rico e envolvente, com aromas de frutas maduras entrelaçados com sensações especiadas, tabaco e chocolate. No paladar é cheio e austero, mas também aveludado na textura; os taninos estão presentes e bem integrados, sustentados por uma estrutura importante e por uma progressão harmoniosa. O final é longo, persistente e de notável profundidade, em linha com o estilo dos grandes vinhos de Montalcino.
Harmonizações recomendadas
O Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Riserva Banfi requer pratos de igual intensidade e se expressa melhor com carnes vermelhas cozidas, assados importantes, caça e aves. Ótimo também com queijos curados e saborosos, acompanha com autoridade um jantar importante ou um menu de degustação rico e elaborado. É uma escolha ideal para quem busca um vinho capaz de valorizar preparações estruturadas sem perder elegância e finesse.
Temperatura de serviço
A temperatura de serviço recomendada para Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Riserva Banfi é de 18-20 °C. Para apreciar melhor o perfil aromático, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência e deixar o vinho oxigenar gradualmente. Se o vinho ainda é jovem em relação ao seu potencial, pode se beneficiar também de uma breve decantação delicada.
Por que comprá-lo
Escolher Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Riserva Banfi significa apostar em um rótulo prestigioso, capaz de unir identidade territorial, seleção rigorosa e ótima perspectiva de evolução. É um vinho adequado para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, mas também para quem busca uma garrafa importante para a adega, como presente ou para uma ocasião especial. Elegante hoje, promissor no tempo, é uma escolha de grande personalidade.
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