Brunello di Montalcino DOCG 2003 Fattoria dei Barbi MAGNUM
Brunello di Montalcino DOCG 2003 Fattoria dei Barbi MAGNUM
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Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Fattoria dei Barbi |
|---|---|
| Alergênicos | Solfiti |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 1.5l |
| Uva | Sangiovese |
Descrição
Brunello di Montalcino DOCG 2003 Magnum Fattoria dei Barbi
Brunello di Montalcino DOCG 2003 da Fattoria dei Barbi é um grande tinto toscano em formato Magnum, feito com Sangiovese 100% e pensado para quem busca um vinho autoritário, complexo e capaz de evoluir com o tempo. É uma garrafa que conta de forma direta o caráter de Montalcino, um território símbolo do vinho italiano, onde tradição, identidade e longevidade se encontram em uma expressão clássica e reconhecível.
Território e estilo do vinho
O Brunello di Montalcino DOCG nasce no Município de Montalcino, área histórica da Toscana vocacionada para o Sangiovese. Nesta denominação, a casta assume uma forma profunda, tensa e elegante, com um perfil que une estrutura, frescor e capacidade de envelhecimento. A mão de Fattoria dei Barbi interpreta a tipologia de forma tradicional, com um estilo sólido e medido, orientado ao equilíbrio e à legibilidade do gole. O formato Magnum valoriza ainda mais a experiência de degustação e a predisposição à evolução na garrafa.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com um vermelho rubi intenso que, com o tempo, pode adquirir nuances granadas. O bouquet é complexo e maduro, com notas de frutas vermelhas maduras, ameixa e cereja, enriquecidas por sensações mentoladas, balsâmicas e especiadas. Na boca, é seco, quente e harmônico, com taninos presentes, mas bem integrados na trama gustativa. A frescura sustenta o gole, a componente salgada prolonga a progressão e o final permanece longo e coerente com a personalidade do vinho.
Harmonizações recomendadas
Este Brunello di Montalcino DOCG acompanha com grande naturalidade pratos estruturados e saborosos. É perfeito com carnes assadas, carnes vermelhas, caça, ensopados e pratos de caça, especialmente quando as preparações são ricas e bem temperadas. Ótimo também com queijos curados, como pecorino toscano maduro ou Parmigiano Reggiano envelhecido. Graças à sua profundidade, é adequado tanto para um jantar importante quanto para um momento de degustação mais meditativo.
Temperatura de serviço
Para apreciar ao máximo o Brunello di Montalcino DOCG, sirva o vinho a 18°C. É recomendável abrir a garrafa com certa antecedência, para favorecer a expressão do bouquet e acompanhar melhor a evolução do gole, especialmente em um ano como 2003.
Por que comprá-lo
Escolher o Brunello di Montalcino DOCG 2003 Fattoria dei Barbi Magnum significa trazer para a adega um tinto toscano de grande charme, ideal para quem ama vinhos de meditação, mas também para garrafas de mesa importantes. O formato Magnum acrescenta valor à conservação e torna o vinho ainda mais interessante para ocasiões especiais, presentes de prestígio e colecionismo. É uma escolha confiável para quem deseja comprar vinho online apostando em uma denominação icônica, um produtor sólido e um estilo clássico, autêntico e duradouro.
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