Brunello di Montalcino DOCG 2003 Vigna del Fiore Fattoria dei Barbi
Brunello di Montalcino DOCG 2003 Vigna del Fiore Fattoria dei Barbi
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Detalhes técnicos
| Adega | Fattoria dei Barbi |
|---|---|
| Alergênicos | Solfiti |
| Região | Toscana |
| Tamanho | 0.75l |
| Uva | Sangiovese |
Descrição
Brunello di Montalcino DOCG 2003 Vigna del Fiore Fattoria dei Barbi
O Brunello di Montalcino DOCG 2003 Vigna del Fiore da Fattoria dei Barbi é um grande tinto toscano que une identidade territorial, elegância e capacidade de evolução. Nasce de uma vinha histórica e conta o estilo clássico de Montalcino, onde o Sangiovese encontra uma das suas expressões mais autoritárias. É um vinho pensado para quem busca complexidade, profundidade e uma personalidade capaz de se destacar com o tempo.
Território e estilo do vinho
A DOCG Brunello di Montalcino provém de uma das áreas mais prestigiadas da Toscana, célebre por vinhos tintos de grande estrutura e finesse. A Vigna del Fiore está localizada em uma das posições mais meridionais da denominação e se beneficia de um solo pedregoso que contribui para definir o caráter do vinho. O resultado é um Brunello de perfil refinado, intenso e harmônico, onde a potência nunca prevalece sobre o equilíbrio. O estilo é o de um tinto importante, construído para durar e para oferecer nuances sempre novas com a oxigenação e a evolução na garrafa.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa e luminosa. No nariz, emergem notas de cereja madura, toques âmbar e baunilhados, com delicadas referências especiadas de cravo-da-índia. O paladar é complexo, envolvente e bem definido, sustentado por taninos sedosos e por uma frescura que mantém o vinho vivo e equilibrado. A trama é densa, mas elegante, com uma persistência longa e coerente, típica de um Brunello di Montalcino de espessura e vocação evolutiva.
Harmonizações recomendadas
O Brunello di Montalcino DOCG 2003 Vigna del Fiore harmoniza-se com grande satisfação a assados, ensopados, guisados e caça. Sua estrutura o torna adequado também para carnes grelhadas, preparações saborosas e a cozinha toscana tradicional, enquanto a finesse do paladar permite combinações com pratos requintados e ingredientes importantes. É também um vinho para meditação, para abrir quando se deseja uma garrafa capaz de acompanhar com autoridade um jantar especial ou um momento de degustação lenta.
Temperatura de serviço
O Brunello di Montalcino DOCG 2003 Vigna del Fiore dá o melhor de si a 18°C. É aconselhável abri-lo com um pouco de antecedência, especialmente se a garrafa foi conservada por muito tempo, para favorecer a expressão do bouquet e o equilíbrio do paladar.
Por que comprá-lo
Escolher este vinho significa apostar em um rótulo de grande charme, capaz de expressar território, história e competência produtiva. Fattoria dei Barbi assina um Brunello autoritário, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à tipicidade e ao valor colecionável. É uma garrafa importante, perfeita para presentear, conservar ou abrir em ocasiões que merecem um tinto de classe.
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