Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione

Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione

Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione é um grande vinho tinto piemontês obtido a partir de Nebbiolo, expressão autêntica de uma das zonas mais celebradas da denominação. É uma garrafa que une profundidade, personalidade e capacidade de evolução, pensada para quem busca um Barolo clássico, rigoroso e de caráter, capaz de acompanhar momentos importantes à mesa e na adega.

Território e estilo do vinho

O vinho provém do Piemonte e nasce na prestigiosa área de Bussia, histórica menção ligada ao Barolo e reconhecida pela qualidade de seus tintos. Nesse contexto, o Nebbiolo expressa finesse, estrutura e uma trama aromática complexa, com um perfil elegante, mas decidido. A safra de 2017 contribui para definir um vinho de grande personalidade, enquanto a idade média do vinhedo, de 70 anos, sugere uma matéria-prima madura e selecionada. A produção contida reforça a ideia de um rótulo cuidadoso, destinado a um público que aprecia o vinho italiano de alta gama e a tipicidade territorial.

Notas de degustação

No copo, apresenta-se com o caráter típico do Barolo, mostrando um perfil tenso e estratificado, com aromas que podem variar de pequenas frutas vermelhas a notas florais, até nuances especiadas e terrosas coerentes com o Nebbiolo. No paladar, é um vinho seco, estruturado e progressivo, sustentado por uma boa frescura e por taninos presentes, mas harmoniosos, tornados mais evoluídos pelo envelhecimento em tonneaux usados de carvalho por 36 meses. A longa maceração e o tempo de maturação contribuem para um gole profundo, longo e persistente, com um final que convida à reflexão e ao envelhecimento em garrafa.

Harmonizações recomendadas

O Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione harmoniza com pratos ricos e estruturados, como carnes assadas, caça, ensopados de longa cocção e queijos curados. É ideal também com preparações típicas piemontesas, como tajarin com ragu de carne ou pratos à base de cogumelos e trufas, quando se busca um vinho capaz de sustentar sabores intensos sem perder a elegância. Sua personalidade o torna perfeito para um jantar importante ou para acompanhar uma seleção de cozinha tradicional italiana de alto nível.

Temperatura de serviço

Recomenda-se servir o Barolo Bussia DOCG 2017 Carlo Viglione a uma temperatura entre 16 e 18°C. Se aberto jovem em relação à sua evolução natural, pode beneficiar de uma breve oxigenação em decanter para expressar melhor o bouquet e tornar o gole mais harmônico.

Por que comprá-lo

Este Barolo representa uma escolha de valor para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à proveniência e à identidade do produtor. A combinação entre Bussia, Nebbiolo, longa maceração e envelhecimento prolongado resulta em um vinho autoritário, adequado tanto para a mesa quanto para a coleção. É um rótulo que fala de território, tradição e cuidado artesanal, com uma produção limitada que aumenta o interesse para os apaixonados por grandes tintos piemonteses.