Barolo 2019 DOCG Gavarini Chiniera MAGNUM Elio Grasso
Barolo 2019 DOCG Gavarini Chiniera MAGNUM Elio Grasso
Presente em:
Itália - a partir de € 7,50
Europa - a partir de € 18,85
Estados Unidos - a partir de € 91,50
China - a partir de € 220,00
Japão - a partir de € 220,00
Austrália - a partir de € 220,00
Resto do mundo - a partir de € 120,00
Você pode nos contatar por telefone de segunda a sexta-feira, das 9h às 18h, ou nos escrever por e-mail.
Telefone: +39 3454613900
Telefone: +39 (081) 8783-277
E-mail: orders@italianwineselection.com
Endereço: Piazza Tasso, 10 — Sorrento, Itália
Teremos prazer em ajudá-lo e responder às suas solicitações o mais rápido possível.
— Online há mais de 30 anos
— Mais de 4000 vinhos selecionados
— Embalagem segura e resistente
— Sommeliers especialistas para você
— Melhor Preço Garantido
— Enoteca histórica há mais de 100 anos
Qual é o sabor deste vinho?
Detalhes técnicos
| Adega | Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d'Alba |
|---|---|
| Alergênicos | Solfiti |
| País | Italia |
| Região | Piemonte |
| Tamanho | 1.5l |
| Uva | Nebbiolo |
Descrição
Barolo DOCG Gavarini Chiniera Magnum 2019 Elio Grasso
O Barolo Gavarini Chiniera Magnum 2019 de Elio Grasso interpreta com grande precisão o caráter do Nebbiolo de Monforte d'Alba. É um vinho de forte identidade territorial, nascido de uma vinha histórica e de um trabalho cuidadoso na vinha e na adega, capaz de expressar equilíbrio, finesse e potencial evolutivo. A garrafa Magnum valoriza ainda mais o momento de consumo, tornando-o ideal para ocasiões importantes e para um envelhecimento ainda mais harmonioso.
Território e estilo do vinho
Este Barolo DOCG provém da vinha Gavarini Chiniera, ao sul de Monforte d'Alba, entre 320 e 360 metros de altitude. Os solos de média textura calcária tendendo ao arenoso contribuem para definir um perfil elegante e nítido, enquanto a condução em Guyot e a colheita manual testemunham uma abordagem orientada à qualidade. O resultado é um Barolo clássico, estruturado mas refinado, com a típica profundidade do Nebbiolo e uma bela impressão territorial.
Notas de degustação
No copo, apresenta-se com a cor típica do Nebbiolo, luminosa e transparente, capaz de evoluir com o tempo para nuances mais maduras. No nariz, oferece aromas complexos e progressivos, com referências a pequenos frutos vermelhos, rosa murcha, especiarias finas e notas terrosas. Na boca, o gole é tenso, firme e coerente, sustentado por uma trama tânica importante mas bem integrada, por uma frescura viva e por uma persistência longa e saborosa. O envelhecimento em grandes barris de carvalho da Eslavônia contribui para preservar a pureza e o equilíbrio sem sobrecarregar o fruto.
Harmonizações recomendadas
O Barolo Gavarini Chiniera Magnum 2019 harmoniza-se com grande satisfação a carnes assadas, assados importantes, caça, tajarin com ragù de carne, risotos estruturados, cogumelos porcini e queijos curados. Sua autoridade torna-o adequado também para pratos da tradição piemontesa, onde a componente salgada e a estrutura do vinho encontram um diálogo natural com preparações ricas e complexas.
Temperatura de serviço
Recomenda-se servir o Barolo Gavarini Chiniera Magnum a uma temperatura de 16-18°C. Se aberto jovem, pode beneficiar de um pouco de tempo em decanter ou na garrafa para se expressar com maior amplitude. A Magnum, graças ao formato, favorece uma evolução lenta e harmoniosa ao longo do tempo.
Por que comprá-lo
Escolher este vinho significa apostar em um Barolo DOCG de grande prestígio, expressão autêntica de uma única vinha e de uma adega de referência das Langhe. O formato Magnum adiciona valor colecionável e o torna perfeito para jantares importantes, presentes de prestígio e adega privada. É uma garrafa que une tradição, profundidade e capacidade de evoluir com elegância.
Você também pode gostar destes produtos
