Bibi Graetz

Bibi Graetz is een van de meest herkenbare namen in de hedendaagse Toscaanse wijn, in staat om creativiteit, territoriale identiteit en een sterke expressieve persoonlijkheid te combineren. In deze selectie vind je etiketten die een vrije maar rigoureuze benadering vertellen, opgebouwd uit autochtone druiven, historische wijngaarden en een productievisie die de producent tot een referentiepunt heeft gemaakt voor wie op zoek is naar wijnen met een sterk karakter.

De stijl van Bibi Graetz

De kracht van de wijnen van Bibi Graetz ligt in de balans tussen onderzoek en traditie. De verwerking van de druiven waardeert het Toscaanse wijnpatrimonium, met bijzondere aandacht voor Sangiovese, Canaiolo en Colorino, variëteiten die het gebied op authentieke wijze interpreteren. Het resultaat zijn wijnen met een elegant, dynamisch en herkenbaar profiel, waarin frisheid, diepte en aromatische finesse op een natuurlijke manier samenkomen.

De etiketten van de wijnmakerij zijn ook een visueel kenmerk: artistiek, origineel en onmiddellijk herkenbaar, weerspiegelen ze de persoonlijkheid van de producent en zijn band met de wereld van de kunst. Dit maakt elke fles niet alleen een wijnkeuze, maar ook een stijlervaring.

De selectie in de collection

De collection Bibi Graetz bundelt wijnen die zijn productiebenadering op verschillende manieren interpreteren. Testamatta 2021 Rosso Toscana IGT vertegenwoordigt het meest klassieke en identitaire aspect van het project, met een hedendaagse interpretatie van het Toscaanse gebied. Testamatta Bianco 2022 IGT Toscana breidt daarentegen de blik uit naar een witte expressie die dezelfde ambachtelijke zorg en aandacht voor stilistische precisie behoudt. De selectie wordt aangevuld met Bollamatta, een Spumante Metodo Charmat Rosé ontworpen voor wie op zoek is naar een levendige, directe en sociale bubbels.

Waarom kiezen voor de wijnen van Bibi Graetz

Kiezen voor een wijn van Bibi Graetz betekent kiezen voor etiketten die identiteit, verfijning en sterke stilistische consistentie combineren. Het zijn wijnen die ideaal zijn voor wie flessen wil die zich onderscheiden aan tafel en in de kelder, perfect voor zowel ervaren liefhebbers als voor degenen die zich willen verdiepen in een moderne interpretatie van Toscaanse wijn.

• Wijnen verbonden met de Toscaanse traditie, maar hedendaags geïnterpreteerd
• Aandacht voor autochtone druiven en de expressieve kwaliteit van het gebied
• Iconische, herkenbare etiketten met een sterke esthetische impact
• Veelzijdige keuzes voor proeverijen en tafelcombinaties

Aanbevolen combinaties

Testamatta past goed bij gestructureerde gerechten uit de Toscaanse keuken, geroosterd vlees, smaakvolle bereidingen en gerijpte kazen. Testamatta Bianco is ideaal bij zeevruchten, delicate pasta's, gebakken vis en groentegerechten. Bollamatta, dankzij zijn rosé profiel en directheid, begeleidt gemakkelijk aperitieven, fingerfood en informele momenten, zonder in te boeten op een uitgesproken drinkplezier.

Ontdek de selectie Bibi Graetz op Italian Wine Selection en kies de wijn die het beste bij jouw proeffstijl past.