Nino Negri

Nino Negri: de uitmuntendheid van Valtellina in een fles

De collectie Nino Negri omvat enkele van de meest representatieve etiketten van Valtellina, een alpien gebied dat bekendstaat om wijnen met een grote persoonlijkheid, precisie en diepte. Hier ontmoet de Valtellinese nebbiolo, in zijn meest authentieke uitdrukkingen, een wijnmakerij gericht op selectie, aandacht voor detail en het waarderen van de verschillende historische zones van de denominatie.

De wijnmakerij Nino Negri is vandaag de dag een realiteit die traditie en technologie combineert, met voortdurende investeringen in wijngaarden en in de kelder om de denominaties zoals Valtellina Superiore DOCG, Inferno, Sassella, Grumello en Valgella optimaal te interpreteren, naast de Sforzato di Valtellina DOCG. Het resultaat is een selectie die spreekt van bergen, terrasvormige hellingen en territoriale identiteit, met gestructureerde maar elegante wijnen, die spanning, verfijning en aromatische intensiteit weten te combineren.

De hoofddenominaties van de selectie

Tussen de aanwezige etiketten springen wijnen zoals Inferno Ca' Guicciardi 2019, Sassella “Le Tense”, Grumello “Sassorosso” 2019, Valgella Vigna Fracia en Vigna Ca' Guicciardi Inferno 2021 eruit. Dit zijn verschillende uitdrukkingen van de Valtellina Superiore DOCG, verenigd door de nebbiolo maar te onderscheiden door territoriale nuances, tannine-structuur en aromatisch profiel. Daarnaast vinden we de Sfursat di Valtellina DOCG, in de versies 5 Stelle Sfursat en Carlo Negri, tot aan de speciale edities en de belangrijke formaten zoals magnum, jeroboam en verzamelverpakkingen.

Waarom kiezen voor een Nino Negri wijn

Deze selectie is ideaal voor wie op zoek is naar karaktervolle rode wijnen, maar ook voor wie de verschillen tussen de Valtellinese subzones wil ontdekken. De subtiele aroma's van kleine rode vruchten, de specerijtonen, de minerale hints en de verfijning van de smaak maken deze wijnen geschikt voor zowel tafelgebruik als voor de belangrijkere gelegenheden. De reserveversies, de geselecteerde jaargangen en de speciale formaten zijn bijzonder interessant voor liefhebbers en verzamelaars.

Aanbevolen combinaties

De wijnen Nino Negri komen tot hun recht bij smaakvolle gerechten uit de bergkeuken en bij gestructureerde bereidingen. Ze zijn perfect bij rood vlees, wild, gestoofd vlees, braadstukken, oude kazen en rijke voorgerechten, maar ook bij traditionele recepten die vragen om een rode wijn met spanning en persistentie. De Sfursat, dankzij zijn concentratie, is bijzonder geschikt voor combinaties van grote intensiteit en voor momenten van doordachte proeverij.

Een selectie voor liefhebbers en een belangrijk cadeau

De collectie biedt een complete reis door de stijl van Nino Negri: van de meer territoriale Valtellina Superiore DOCG tot de meest iconische Sfursat, tot aan de speciale edities, magnums en verzamelformaten. Als je op zoek bent naar bergwijnen met een sterke identiteit, elegantie en een autoritaire productiegeschiedenis, dan is deze selectie het ideale startpunt om het beste van Nino Negri te ontdekken.