Castello di Neive: Barbaresco van grote elegantie
De collectie Castello di Neive verzamelt een gerichte selectie van expressieve Barbaresco's, opgebouwd rond een verfijnde interpretatie van het gebied Neive en zijn meest herkenbare cru's. Hier verenigt het wijnprofiel diepte, precisie en een tannine structuur die typerend is voor de grote rode wijnen uit de Langhe, met etiketten die zijn ontworpen voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke, territoriale Barbaresco die in de loop van de tijd kan evolueren.
De aanwezigheid van verschillende jaargangen, inclusief versies in een kist van 3 flessen, maakt deze pagina ideaal voor liefhebbers, verzamelaars en voor degenen die een belangrijke wijn willen kiezen om cadeau te geven of om in de kelder te bewaren.
De stijl van de wijnen van Castello di Neive
De wijnen van het wijnhuis Castello di Neive drukken consistent het karakter van de Barbaresco DOCG uit: aromatische elegantie, gebalanceerde structuur en een lange afdronk, ondersteund door fijne tannines en een frisheid die de veroudering begeleidt. De etiketten in deze collectie benadrukken bijzonder het karakter van de cru Santo Stefano, in verschillende interpretaties en jaargangen.
Onder de beschikbare referenties springen Barbaresco Santo Stefano Riserva DOCG 2015, Barbaresco DOCG 2018 Santo Stefano Castello di Neive, Barbaresco Santo Stefano DOCG 2020 Castello di Neive en Barbaresco DOCG 2019 Castello di Neive eruit. De selectie omvat ook de Barbaresco Albesani Riserva vigna Santo Stefano Verticale 2015, 2016, 2017 in een kist van 3 flessen, een bijzonder interessante aanbieding voor wie verschillende jaargangen van dezelfde productiestijl wil vergelijken.
Territorium, cru en identiteit van de Barbaresco
De Barbaresco komt voort uit een van de meest prestigieuze gebieden van Piemonte en, in de interpretatie van Castello di Neive, benadrukt het de verfijning van het gebied Neive. De selecties van enkele cru's en de reserves vertellen over een wijn van grote precisie, waar de fruitcomponent zich vermengt met bloemige, kruidige en aardse nuances, altijd ondersteund door balans en evolutiecapaciteit.
Dit is een collectie bedoeld voor degenen die de prominente rode wijnen uit Piemonte waarderen, met een sterke territoriale identiteit en een persoonlijkheid die zowel geschikt is voor tafelconsumptie als voor de kelder ter ondersteuning van speciale momenten.
Wanneer ze te kiezen en met welke combinaties
Een Barbaresco Castello di Neive past natuurlijk bij gestructureerde en smaakvolle gerechten. Het is ideaal met rood vlees, gestoofd vlees, geroosterd vlees, wild en bereidingen uit de Piemontese keuken, maar het gaat ook goed samen met oude kazen en recepten met een diepere smaak. De Riserva versies en de oudere jaargangen zijn perfect voor belangrijke gelegenheden, terwijl de jongere jaargangen een al gedefinieerd profiel bieden maar met een interessant evolutiepotentieel.
-
Voor wie elegantie zoekt: de Barbaresco van cru en de geselecteerde jaargangen
-
Voor de kelder: de reserves en de verticalen in kist
-
Voor een belangrijk cadeau: de referenties Santo Stefano en de jaargangselecties
Ontdek de collectie Castello di Neive en laat je leiden door een selectie van Barbaresco die in staat is om territorium, verfijning en grote persoonlijkheid te combineren.
