アントネッリ・サン・マルコ

アントネッリ・サン・マルコのワイン：伝統と探求の間のモンテファルコのアイデンティティ

コレクションアントネッリ・サン・マルコは、モンテファルコとその代表的なブドウ品種の特徴を正確に語るウンブリアのワインのセレクションを集めています。このワイナリーでは、畑とワイナリーでの作業がサグランティーノを重視し、トレッビアーノ・スポレティーノ、サンジョヴェーゼ、グレケットと共に、区画、露出、年の異なる表現に注意を払っています。

モンテファルコ・サグランティーノ：構造、深み、洗練

セレクションの中心はモンテファルコ・サグランティーノDOCGで、クラシックなバージョンからキウーザ・ディ・パノーネやモリーノ・デッラットーネなどのクリュ、さらにはオーガニックラベルまで、さまざまな解釈が提案されています。これは重要で、濃厚で、長命なワインであり、ウンブリアの自生品種の力と、アントネッリ・サン・マルコが最高のブドウを選ぶ際の配慮を大いに表現することができます。

最近の年の他に、コレクションにはモンテファルコ・サグランティーノ2011 DOCG BIOのような表現や、特別なフォーマットとしてモンテファルコ・サグランティーノDOCG BIOマグナムも含まれており、熟成用や特別な機会のためのボトルを探している人に最適です。さまざまな年と区画の存在により、ウンブリアの最もアイデンティティのある赤ワインの一つのスタイルのニュアンスを捉えることができます。

トレッビアーノ・スポレティーノと地域の白ワイン

赤ワインだけでなく、アントネッリ・サン・マルコは再発見されたブドウ品種トレッビアーノ・スポレティーノも重視しており、現在はオリジナルで食事に合う白ワインの主役です。このコレクションには、個性と多様性で地域を解釈するヴィーニャ・トンダ・トレッビアーノ・スポレティーノDOC2021やトレビウム・トレッビアーノ・スポレティーノDOCなどのラベルがあります。ワイナリーの歴史に記載されたアンクルでの実験は、ブドウ品種の表現と探求に向けた生産哲学を確認しています。

アントネッリ・サン・マルコの白ワインのプロファイルは、フレッシュさ、構造、食卓を伴う能力を結びつけており、歴史的に赤ワインに適した地域の現代的な解釈を提供していますが、白ワインのフロントでもますます興味深いものとなっています。

ペアリングと消費の瞬間

このセレクションのワインは、深く掘り下げるためのグラスから重要なディナーまで、さまざまな機会に適しています。モンテファルコ・サグランティーノは、構造とタンニンの押し出しのおかげで、赤肉、煮込み、野生動物、熟成チーズと理想的に組み合わさります。一方、トレッビアーノ・スポレティーノは、海の料理、風味豊かなパスタ料理、野菜料理、新鮮なチーズと組み合わさり、柔軟性と飲みやすさを提供します。

• 強烈で地域性のある赤を探している人には、サグランティーノが自然な選択です。
• 個性のある白を愛する人には、トレッビアーノ・スポレティーノが独特のプロファイルを提供します。
• コレクションやワイナリー用のボトルを望む人には、年やクリュがセレクションに深みを加えます。

なぜアントネッリ・サン・マルコのセレクションを選ぶのか

このコレクションは、伝統、ゾーニング、手作りの配慮を組み合わせたラベルを通じて、ウンブリアの象徴的な生産者を探求したい人のために考えられています。各ワインは、モンテファルコの地域とその適性の正確な解釈を反映しており、特にサグランティーノとトレッビアーノ・スポレティーノに注意が払われています。セレクションアントネッリ・サン・マルコを発見し、あなたのテイスティングスタイルに最も適したボトルを選んでください。