Brunello di Montalcino DOCG 2019 Vecchie Vigne Siro Pacenti

Scrivi una recensione

Codice prodotto: 8032973119139

brunello-di-montalcino-docg-2015-vecchie-vigne

Anno2018 CantinaSiro Pacenti Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneToscana Vitignisangiovese

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Vecchie Vigne

€110.00

Disponibile

+ −

Chiedi info con 1 click

Chiedi all'esperto

Spedizioni in tutto il mondo

Metodi di pagamento

I nostri vantaggi

— Online da oltre 25 anni
— Oltre 4000 varietà di vini
— Packaging sicuro e resistente
— Esperti Sommelier per te
— Miglior Prezzo Garantito

Trova vini simili

Descrizione
Scheda Tecnica
Tag
Recensioni

Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne 2019

È strutturato, elegante, con tannini finissimi ed una grande complessità.

Vigne di oltre 35 anni di età, il rispetto assoluto della terra ed una grande esperienza sono indispensabili per ottenere un vino con queste caratteristiche.

Non è filtrato e arriva alla sua massima espressione dopo alcuni anni di affinamento.

La produzione annua è di circa 30.000 bottiglie.

UVAGGIOSangiovese 100% proveniente da vigne di oltre 35 anni di età

RACCOLTA

Raccolta: Esclusivamente a mano su una produzione per ceppo pari a 800/1000 grammi. Cernita manuale su appositi tavoli prima e dopo la diraspatura.

VINIFICAZIONE

Inox a temperatura controllata

AFFINAMENTO

Rovere francese da 225 lt per 24 mesi e poi in Bottiglia

PRODUZIONE COMPLESSIVA 25.000 Btg da 750 ml.

GRADAZIONE ALCOLICA 14,5 %

ACIDITÀ 5,9 gr/lt

ESTRATTO SECCO 32,2 gr/lt

PH3,5

VINO NON FILTRATO

Siro Pacenti pratica un’agricoltura sostenibile. Il sedimento naturale che occasionalmente puo’ depositarsi nella bottiglie, è la prova della nostra filosofia di vinificazione. Si consiglia di decantare prima di servire.