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Ribolla R10 Venezia Giulia igt 2010 Gravner

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Prezzo in punti: 215 punti

Anno2010 CantinaJosko Gravner Contiene SolfitiNo Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneFriuli-Venezia Giulia VitigniRibolla gialla

Ribolla R10 Venezia Giulia igt 2010 Da uve Ribolla, fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per altri 5 mesi prima di...

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Ribolla R10

Venezia Giulia igt 2010

Da uve Ribolla, fermentate con lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della
temperatura.
Dopo la svinatura e la torchiatura ritorna in anfora per altri 5 mesi prima di iniziare l’affinamento in grandi botti
di rovere, dove è rimasto per 6 anni.
Imbottigliato senza chiarifica e filtrazione a settembre 2017 ed ha riposato ulteriori 7 anni in bottiglia.
Estate e autunno con piogge frequenti, che hanno richiesto molta attenzione nella gestione dei vigneti e delle uve. Buona presenza di uve bottritizzate. Vendemmia terminata venerdì 15 novembre con le uve bottritizzate di Ribolla.
Consigliamo di servirlo ad una temperatura di 16-18°C.