Lamaione 2019 Toscana IGT
Animati dal coraggio che ha ogni persona che vuole intraprendere, negli anni '70 piantammo su un inconsueto terreno
argilloso le prime barbatelle di Merlot. Una sfida importante che nel 1991 vide nascere Lamaione, cavaliere solitario,
potente e fiero nel panorama di Montalcino.
Note degustative
Lamaione, anche in annate più fresche come la 2019, è in grado di esprimere tutta la sua potenza e la sua complessità. La
sua versione 2019 si presenta di un color rosso rubino molto carico ed impenetrabile. Al naso il frutto è prugna maturae
ciliegia. Poi prendono il sopravvento i sentori di cacao, rabarbaro, liquirizia e grafite. Il finale è caffè che si alterna con
l’accoppiata cioccolato-menta. Al gusto è caldo, la sua tessitura tannica è fitta e voluminosa, non teme abbinamenti
neanche con cibi particolarmente intensi. Nel finale gustativo fanno capolino ricordi di tabacco ad affiancare il timbro
deciso di cacao. La“pai”, persistenza aromatica intensa, è molto lunga.