Don Luigi  Riserva Molise DOC Biorganic

È ottenuto dalla selezione in purezza delle migliori uve di Montepulciano. È vinificato tradizionalmente con lungo contatto del mosto con le vinacce e maturato in piccole botti di rovere.

100 % Montepulciano

Di colore rosso granato intenso con riflessi violacei, è un vino ricco, intenso, di grande armonia con perfetta fusione fra i sapori di frutta matura che evocano il sottobosco, la prugna, sentori di legno tostato e vaniglia.

Il vino rosso Don Luigi DOC della cantina Di Majo Norante si presenta con un colore rosso granato intenso e profondo con riflessi violacei. È un vino ricco, intenso, di grande struttura.

Wine-Food Pairing

Si abbina alla perfezione con le carni rosse, la cacciagione, piatti della grande cucina mediterranea, formaggi più o meno stagionati, formaggi muffati e carni alla griglia. La temperatura di servizio è di 18° C in bicchiere tipo “Bordeaux”, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un'ora prima.

• Vitigno Montepulciano
• Zona di produzione Contrada Cocciolete
• Altitudine 100mt
• Tipologia del terreno calcareo
• Impianto spalliera 4.400 viti per ha
• Età media delle viti in produzione anni 15
• Superficie del vigneto 6 ha
• Produzione per ettaro 60/70 q.li