Greel SAUVIGNON RISERVA Südtirol • Alto Adige DOC 2019

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Prezzo in punti: 31 punti

Anno2019 CantinaCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneTrentino Alto Adige Vitignisauvignon

GREEL SAUVIGNON RISERVA Südtirol • Alto Adige DOC 2019 I pendii del Renon sopra Bolzano offrono presupposti eccellenti per la produzione di un Sauvignon straordinariamente fruttato e dalle incredibili caratteristiche di eleganze e profondità. Varietà Sauvignon Zona di...

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GREEL SAUVIGNON RISERVA Südtirol • Alto Adige DOC 2019

I pendii del Renon sopra Bolzano offrono presupposti eccellenti per la produzione di un Sauvignon straordinariamente fruttato e dalle incredibili caratteristiche di eleganze e profondità.

Varietà Sauvignon

Zona di coltivazione caldi e ripidi pendii porfirici del Renon sopra Bolzano a 550 m s.l.m.

Vendemmia metà settembre

Vinificazione pressatura soffice delle uve, fermentazione alcolica e affinamento in barrique e tonneau, ulteriore maturazione in bottiglia.

Caratteristiche Colore: giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli Bouquet: intense note fruttate, uva spina, fiori di sambuco, erbe aromatiche, raffinati sentori lignei Sapore: pieno, robusto e armonico con un’acidità ben bilanciata

Abbinamento pesce al forno, piatti saporiti a base di carne bianca e formaggi freschi

Alcol: 14 % vol

Zuccheri residui: 2,2 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)