Praepositus Riesling 2018 Alto Adige Valle Isarco DOC

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Prezzo in punti: 26 punti

Anno2018 CantinaAbbazia di Novacella Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneTrentino Alto Adige VitigniRiesling

Alto Adige Valle Isarco DOC Giallo oro brillante. Potente e dagli aromi intensi di arancia, pesca, albicocca secca, ananas candito e miele. Fruttato, consistente, smagliante e delicatamente dolce. Zona di produzione: Conca di Bressanone Altitudine: 650 - 750 m Tipo do terreno:...

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Alto Adige Valle Isarco DOC

Giallo oro brillante. Potente e dagli aromi intensi di arancia, pesca, albicocca secca, ananas candito e miele. Fruttato, consistente, smagliante e delicatamente dolce.

Zona di produzione: Conca di Bressanone
Altitudine: 650 - 750 m
Tipo do terreno: Depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneiss e quarzite
Esposizione: Sud, sud-ovest
Vitigno: Riesling renano
Sistema di allevamento: Guyot
Piante per ettaro: 6.000
Età delle piante: 10 - 15 anni
Resa per ettaro: 55 hl
Vinificazione: Fermentazione e maturazione in acciaio inox
Temp. di fermentazione: 17° C
Maturazione: 12 mesi
Maturazione in bottiglia: 6 mesi
Temp. di servizio: 10° - 12° C
Potenziale di maturazione: 12 anni
Proposte di abbinamento:

Dati analitici del vino 2018
Alcool svolto: 13,50% vol
Acidità:
Estratto secco netto: 7,10 g/l 23,50 g/l