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Pietre a Purtedda da Ginestra Rosso DOC Sicilia 2019 Centopassi Cooperativa Agricola

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Anno2017 CantinaCentopassi Cooperativa Agricola Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneSicilia VitigniNerello Mascalese 70%, Nocera 30%
Pietre a Purtedda da Ginestra Rosso DOC Sicilia 2019
€21.00
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Centopassi Cooperativa Agricola
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Pietre a Purtedda da Ginestra

Rosso DOC Sicilia 2019

  • Vitigni
  • Nerello Mascalese 70%, Nocera 30%
  • Tipologia
  • Sicilia Denominazione d'Origine Controllata
  • Conduzione agronomica
  • Biologica certificata
  • Gradazione alcolica
  • 13,30%
  • Acidità totale
  • 6,01 g/l
  • PH
  • 3,43
  • Vendemmia
  • Manuale in cassetta, a fine settembre
  • Vinificazione
  • Diraspatura, macerazione delle uve per circa 12 giorni, fermentazione del mosto a temperatura controllata di 24-26°C
  • Maturazione
  • In tonneaux Taransaud nuovi e usati per 18 mesi
  • Affinamento
  • Almeno 6 mesi in bottiglia
  • Produzione
  • 1.800 bottiglie da 750ml e 20 magnum

È dedicato alla memoria dei caduti della vicina strage di Portella della Ginestra.

Anno
2017
Cantina
Centopassi Cooperativa Agricola
Contiene Solfiti
Si
Formato
0.75l
Provenienza
Italia
Regione
Sicilia
Vitigni
  • Nerello Mascalese 70%, Nocera 30%
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