Nambrot i.g.t costa Toscana 2015 Tenuta Ghizzano

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Codice prodotto: 859

Anno2015 CantinaTenuta di Ghizzano Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneToscana Vitigni60% Merlot, 20% Cabernet Franc e 20% Petit Verdot

Nambrot

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Nambrot i.g.t costa Toscana

Ubicazione azienda	Loc. Ghizzano - Comune di Peccioli (Pisa) - Italia
Uvaggio	60% Merlot, 20% Cabernet Franc e 20% Petit Verdot
Alcool	Da 13,50 % a 14% a seconda dell’annata
Acidità totale	Da 5,40 a 5,80 g/lt a seconda dell’annata
Ubicazione vigneto	Torricella: 180 m. s.l.m.; esposizione Sud Chiesina: 200 m. s.l.m.; esposizione Sud/Ovest Sodi: 180 m. s.l.m.; esposizione Ovest
Sistema di allevamento	Cordone speronato
Densità di viti per ettaro	4.500 - 6.300 piante
Vendemmia	Effettuata a mano con ulteriore selezione dei grappoli su tavolo di scelta prima della diraspatura
Pigiatura	Con i piedi
Fermentazione	Con lieviti indigeni in tini di legno aperti e/o cemento
Temperatura di fermentazione	28/30° controllata
Maturazione	18 mesi in fusti di rovere francese da 225 lt di 1° 2° e 3° passaggio
Produzione annuale	Da 4.000 a 6.000 bottiglie da 750 ml. a seconda dell'annata
Certificazione biologica	Suolo e salute