Traminer Aromatico 2020 Venezia Giulia IGP Jermann

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Codice prodotto: 389

Anno2020 CantinaJermann Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneFriuli-Venezia Giulia VitigniTraminer

Traminer aromatico

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Traminer aromatico Venezia Giulia IGP

Da uve traminer aromatico vinificate in bianco. Ha colore paglierino dorato piuttosto intenso e brillante. Profumo intenso ma delicato, aromatico, fruttato. Il sapore è asciutto, di corpo, equilibrato, con retrogusto leggermente amarognolo, caratteristico del vino

Tipo di terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica, caratteristiche della zona Collio con esposizione sud-ovest, nord-est.

Prima annata prodotta: 1974

Uve da cui è prodotto: TRAMINER AROMATICO 100%.

Tenore d’alcool: 13%

Acidità: 5,50 ÷ 5,90 ‰

Durata del vino prevista: 3 – 4 anni.

Tipo di bottiglia: Borgognotta foglia morta.

Esame degustativo: da uve traminer aromatico vinificate in bianco.
Ha colore paglierino dorato piuttosto intenso e brillante.
Profumo intenso ma delicato, aromatico, fruttato.
Il sapore è asciutto, di corpo, equilibrato, con retrogusto leggermente amarognolo, caratteristico del vino.
Si abbina con pesci alla griglia e formaggi a pasta fermentata non stagionati.
Molto piacevole il ricordo di un matrimonio con un risotto agli asparagi.