CiFRA Annata: 2022
CIFRA
E’ la chiave di accesso al mondo Duemani
e manifesto della nostra cifra stilistica.
Qui il carattere del Cabernet Franc, che fermenta e
sosta in cemento, emerge nella declinazione più fresca e succosa.
Un calice guizzante e goloso, imperniato sulla dialettica tra amarena
e cassis, muschio e lavanda.
MAGNETICO.
Denominazione: COSTA TOSCANA Rosso Indicazione Geografica Protetta
Bottiglie: 22.000
Uvaggio: Cabernet Franc 100%
Allevamento: Guyot
Tipo di suolo: Ricco in argilla
Raccolta: Inizi di Settembre
Vinificazione: Fermentato e affinato in tini di cemento
Alcool: 13,5%
Note di degustazione “Colore brillante rosso rubino. Un profumo di muschio, seducente, che unisce liquore alla fragola ad un accenno di cuoio, con note floreali esotiche. Succoso, liscio e molto morbido in bocca, con acidità viva assieme a sapori di bacche rosse e scure.
Vino di medio corpo, finisce con sensazioni lunghe e vivaci, che ricordano un cocktail risonante di bacche rosse. Prodotto senza legno.”