Etna Rosso "Santo Spirito" 2017 Tenuta delle Terre Nere

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Codice prodotto: 847cab3995

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Anno2017 CantinaTenuta delle Terre Nere Contiene SolfitiSi Formato0.75l RegioneSicilia VitigniNerello Mascalese - Nerello Cappuccio

Etna Rosso \"Santo Spirito\"

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Nome vino : Etna Rosso "Santo Spirito"
Denominazione: ETNA ROSSO
Classificazione/i: DOC
Zona di produzione: Contrada S. Spirito, Comune di Castiglione di Sicilia
Cru: S. Spirito
Superficie vigneto: 6.50
Uvaggio:
Nerello Mascalese - 98%
Nerello Cappuccio - 2%

Anno di impianto dei vigneti:
Nerello Mascalese: 1950, 1960
Nerello Cappuccio: 1950, 1960

Tipo di terreno: Vulcanico (cenere vulcanica)
Esposizione: I vigneti si trovano sulla pendice nord del vulcano Etna, 700-750 metri slm

Vinificazione e invecchiamento: Fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione malolattica e maturazione in rovere (25% legno nuovo). Imbottigliamento dopo 18 mesi senza filtrazione.

Colore: Rosso rubino intenso e brillante
Sapore: Ampio, avvolgente, elegante e persistente
Profumo: Elegante, complesso, note di frutta matura e spezie dolci
Abbinamenti: Carni, formaggio stagionato
Numero medio di bottiglie/anno: 6000
Temperatura di servizio consigliata (gradi °C): 18
Grado alcolico: 14
Estratto secco g/l :
Acidita' g/l: 5,60
Resa in uva per ettaro Q.li : 50
Annata: 2007
Note :
Punteggio : Wine Spectator 89/100