Le Pergole Torte 2018 IGT Montevertine

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Codice prodotto: d071bd752e

Anno2018 CantinaMontevertine Contiene SolfitiSi Formato0.75l ProvenienzaItalia RegioneToscana Vitignisangiovese

Le Pergole Torte

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UVAGGIO Sangiovese 100%

RESA VINO/HA hl 40

FERMENTAZIONE ALCOOLICA in vasche di cemento per circa 25 giorni

FERMENTAZIONE MALOLATTICA in vasche di cemento

INVECCHIAMENTO 18 mesi in botti di rovere di Slavonia, 6 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia TEMPERATURA DI SERVIZIO 17-18°

Colore rosso rubino equilibrato ed elegante, brillante. Bouquet anche di grande eleganza, nette suggestioni di viola e vaniglia, più sfumate di lampone e spezie.Sapore asciutto compiuto e sicuro con nerbo saldo e vivace in stoffa calda e lunga.Accompagnamento ideale con arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile allo spiedo, cacciagione, formaggi.