Turpino 2017 Rouge Toscane IGT MAGNUM
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Che sapore ha questo vino?
Détails techniqu
| Cellar | Querciabella |
|---|---|
| Country | Italie |
| Region | Toscane |
| SIze | 1.5l |
| Uve | Cabernet Franc, Merlot et Syrah |
Descrizione
Turpino 2017 Rosso Toscana IGT Magnum : élégance maremmane signée Querciabella
Turpino 2017 Rosso Toscana IGT Magnum est un vin rouge de grande personnalité signé Querciabella, expression raffinée de la Maremme et du caractère côtier de la Toscane. Il naît d'un assemblage de Cabernet Franc, Syrah et Merlot, des variétés qui dialoguent de manière harmonieuse donnant vie à un rouge intense, équilibré et d'un agréable élan gastronomique. Le format magnum valorise encore davantage sa vocation au vieillissement et à la convivialité.
Territoire et style du vin
Le Rosso Toscana IGT Turpino provient des vignobles d'Alberese, en Maremme, où le climat maritime favorise une maturation complète des raisins sans perdre la fraîcheur naturelle du fruit. Cet équilibre entre chaleur, ventilation et proximité de la mer se reflète dans un style élégant, sobre et jamais excessif. Querciabella interprète le territoire avec une approche orientée vers la finesse, construisant un vin qui unit richesse aromatique et précision, avec une empreinte toscane claire mais aussi une respiration internationale.
Notes de dégustation
Dans le verre, il se présente avec un rouge rubis intense aux reflets violacés. Le bouquet est mûr et séduisant, avec des notes de cerise, de fruits des bois, de violette et de pétales de rose, enrichies d'épices, de poivre blanc et d'une touche de bois de cèdre. En bouche, le vin est juteux, expressif et bien équilibré, avec des tannins fins et une bonne acidité qui soutient la gorgée. La trame est harmonieuse, la progression est linéaire et la finale est longue, savoureuse et agréablement tendue.
Accords conseillés
Turpino 2017 Magnum s'accorde avec grande naturalité à des plats structurés mais pas trop agressifs, comme des viandes rouges rôties, des braisés, du gibier à plumes, de l'agneau au four et du filet grillé. Il est également excellent avec des préparations toscanes de caractère, comme des pappardelles au ragù, du peposo, des cèpes et des fromages affinés. Sa fraîcheur et son profil épicé le rendent adapté à la cuisine contemporaine, à condition qu'elle soit riche et savoureuse.
Température de service
Servir Turpino 2017 Rosso Toscana IGT Magnum à une température comprise entre 16 et 18 °C. Si possible, il est conseillé d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour permettre au vin d'exprimer au mieux sa composante aromatique et sa trame tannique fine, surtout dans un format magnum qui bénéficie d'une plus grande oxygénation progressive.
Pourquoi l'acheter
Choisir Turpino 2017 Rosso Toscana IGT Magnum signifie apporter à table un rouge toscan élégant, original et bien construit, capable d'unir intensité et mesure. C'est un vin idéal pour ceux qui recherchent une bouteille importante à partager lors d'occasions spéciales, mais aussi une proposition fiable pour accompagner un dîner important ou enrichir la cave avec une étiquette de prestige. Le format magnum en exalte la présence scénique, l'évolution et la valeur perçue.