Taurasi Radici DOCG 1995 Mastroberardino

Taurasi Radici di Mastroberardino 1995 , grande rosso campano di carattere

Taurasi Radici è un vino di forte personalità, espressione autorevole dell’Aglianico e della tradizione di Mastroberardino. Si presenta come un rosso intenso e profondo, pensato per chi cerca un vino italiano strutturato, longevo e capace di accompagnare con eleganza l’evoluzione nel tempo. La sua impronta unisce materia, rigore e finezza, offrendo una lettura classica e raffinata del Taurasi.

Territorio e stile del vino

Il Taurasi è una delle denominazioni più rappresentative dell’Irpinia e dell’alta Campania, territorio vocato a rossi di grande spessore e personalità. In questo contesto, Taurasi Radici interpreta il vitigno Aglianico con uno stile saldo, profondo e territoriale. Il vino richiama una struttura importante, una trama tannica evidente e una freschezza che sostiene il sorso, elementi che lo rendono riconoscibile e adatto a un’evoluzione armoniosa in bottiglia.

Note di degustazione

Nel calice mostra un rubino fitto con lievi sfumature granato, segno di un profilo già maturo ma ancora vibrante. Al naso si esprime con eleganza, senza eccessi, lasciando emergere frutto scuro e note di frutta sotto spirito, insieme a sfumature di erbette officinali, spezie nere e un accenno più caldo e complesso sul finale. In bocca è ampio, pulito e sostenuto, con progressione continua e un centro del sorso preciso. I tannini sono ancora potenti e incisivi, ma ben inseriti in una materia che promette profondità e durata. Il finale è diritto, persistente e nitido, con una sensazione di energia e verticalità che ne sottolinea lo stile classico.

Abbinamenti consigliati

Taurasi Radici dà il meglio con piatti ricchi e saporiti, capaci di reggere la sua struttura e il suo tannino. È ideale con brasati, arrosti importanti, selvaggina, ragù di lunga cottura e formaggi stagionati dal gusto intenso. La sua personalità lo rende perfetto anche con la cucina tradizionale dell’Italia meridionale, soprattutto con preparazioni a base di carne e condimenti profondi. È un vino da tavola importante, pensato per momenti di convivialità e abbinamenti di spessore.

Temperatura di servizio

Per apprezzare al meglio Taurasi Radici, la temperatura ideale è compresa tra 18 e 20 °C. In presenza di un profilo ancora giovane e tannico, può essere utile una breve ossigenazione prima del servizio o l’apertura con anticipo, così da favorire l’integrazione dei profumi e una lettura più armoniosa del sorso.

Perché acquistarlo

Scegliere Taurasi Radici significa portare in cantina un grande rosso campano firmato Mastroberardino, capace di esprimere il volto più serio e nobile dell’Aglianico. È una bottiglia che unisce tradizione, forza espressiva e potenziale evolutivo, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla tipicità. Perfetto per una cena importante, per l’invecchiamento o per regalare un vino di forte identità, rappresenta una scelta sicura per chi ama i rossi strutturati e autentici.