Suisassi 2017 COSTA TOSCANA Rouge IGP de 3 Litres Jeroboam

Suisassi 2017 Duemani Costa Toscana Rosso IGP, Syrah en format Jeroboam

Suisassi 2017 est un rouge toscan de grande personnalité signé Duemani, obtenu à partir de Syrah 100% et proposé ici au format Jeroboam de 3 litres. C'est un vin qui allie intensité, profondeur aromatique et structure, valorisant au mieux l’identité du cépage et l’impronta territoriale de la Costa Toscana. La version 2017 exprime un profil riche et enveloppant, pensé pour ceux qui recherchent un vin important, élégant et capable de se distinguer à table et en cave.

Territoire et style du vin

La dénomination Costa Toscana Rosso IGP représente un contexte idéal pour le Syrah, cépage qui ici trouve des conditions favorables pour développer maturité aromatique, caractère et complexité. Suisassi naît d'une vigne cultivée en gobelet, sur un sol riche en argile et en cailloux, un élément qui contribue à définir un profil tendu et profond. La vinification prévoit macération, fermentation et élevage en barriques de chêne français pendant 18 mois, un choix qui accompagne le vin sans dénaturer la matière première.

Notes de dégustation

Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge profonde et dense, cohérente avec la nature concentrée du Syrah. Le bouquet évoque des prunes, des myrtilles, des épices, de la réglisse, des notes fumées et des nuances de cuir, avec une progression olfactive complexe et fascinante. En bouche, il est riche, voluptueux et structuré, avec une trame douce mais bien définie, soutenue par une bonne intensité gustative. La finale est longue, énergique et persistante, avec des sensations qui continuent à émerger dans le temps et rendent Suisassi 2017 un vin au caractère profond et mémorable.

Accords conseillés

Ce Syrah toscan s'accorde avec des plats de grande saveur et de structure. Il est idéal avec des braisés, des plats mijotés, de l'agneau rôti, du gibier, du filet de bœuf et des préparations avec des sauces riches. Il se prête également très bien à des fromages affinés et à des plats de la cuisine méditerranéenne au profil intense, comme des viandes grillées ou des recettes avec des herbes aromatiques et des épices. Grâce au format de 3 litres, Suisassi 2017 est parfait pour des dîners importants, des collections privées et des moments à partager.

Température de service

Pour apprécier au mieux Suisassi 2017, il est conseillé de servir à une température entre 16 et 18 °C. S'il est ouvert pour une consommation immédiate, il peut bénéficier d'une courte aération en carafe, utile pour faire émerger plus clairement son profil aromatique et la profondeur de la gorgée.

Pourquoi l'acheter

Suisassi 2017 Duemani est un choix de forte identité pour ceux qui désirent acheter du vin en ligne en misant sur un rouge toscan autoritaire, intense et original. Il allie la force du Syrah à la finesse d'un travail soigné, offrant une expérience sensorielle large et raffinée. Le format Jeroboam de 3 litres en augmente la valeur scénographique et le rend particulièrement adapté aux célébrations, aux cadeaux importants et aux occasions spéciales où le vin devient le protagoniste.