Rosa Salae" Campagna Rosé Igt 2024 Antonio Caggiano

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Rosa Salae" Campagna Rosé Igt 2024 Antonio Caggiano
Épuisé

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Antonio Caggiano
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Rosato Campania IGT à 100% Aglianico de Taurasi : une couleur délicate, des notes de framboise et de grenade, une fraîcheur et une longue persistance.
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Léger
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Doux
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Sec s
Doux
Plat
Acide

Détails techniqu

Cellar Antonio Caggiano
Country Italie
Region Campanie
SIze 0.75l
Uve Aglianico
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Descrizione

Rosa Salae Campania Rosato IGT 2024 : élégance de l'Aglianico

Rosa Salae d'Antonio Caggiano est un rosé campanien au profil fin et territorial, obtenu à partir de Aglianico 100% provenant de la Contrada Sala, dans la commune de Taurasi. C'est un vin qui interprète le cépage avec délicatesse et précision, alliant fraîcheur, fragrance aromatique et une agréable continuité gustative. Son identité unit le caractère de l'Aglianico à la buvabilité typique d'un rosé moderne, en faisant un choix intéressant pour ceux qui recherchent un vin italien original et polyvalent.

Territoire et style du vin

La production a lieu dans la région de Taurasi, en Irpinia, sur des terrains vallonnés situés à environ 350 mètres d'altitude avec une exposition sud-ouest et des sols argilo-calcaires. Ce contexte contribue à donner équilibre et personnalité au vin, valorisant la tension naturelle du raisin Aglianico. La vendange manuelle, effectuée dans le troisième décennie ? nope

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FAQs

Avec quels plats s'accorde Rosa Salae" Campania Rosato Igt 2024 Antonio Caggiano ?
Rosa Salae se marie bien avec des antipasti de mer, des poissons crus, des salades gourmet, des viandes blanches délicates et des fromages frais. Son acidité et sa trame aromatique le rendent également adapté aux plats de pâtes légers, aux tartes salées et à la cuisine méditerranéenne.
Quelle est la température de service idéale pour Rosa Salae" Campania Rosato Igt 2024 Antonio Caggiano ?
La température idéale de service pour Rosa Salae est entre 10 et 12 °C. Il est conseillé de déboucher la bouteille juste avant le service pour préserver la fraîcheur aromatique ; le décanteur n'est pas nécessaire.
Quelles sont les caractéristiques principales de Rosa Salae" Campania Rosato Igt 2024 Antonio Caggiano ?
Rosa Salae montre une couleur rose pâle et des arômes délicats de framboise, de cassis et de grenade. En bouche, il est frais, agile et d'une bonne persistance, avec une acidité bien présente et un profil globalement sec et harmonieux.
Dans quelle occasion est-il conseillé de boire Rosa Salae" Campania Rosato Igt 2024 Antonio Caggiano ?
Rosa Salae est parfait pour un apéritif soigné, un dîner d'été ou un déjeuner léger. Il se prête également bien à des moments informels mais raffinés, lorsque l'on désire un rosé élégant et territorial, facile à associer mais avec du caractère.
Pourquoi choisir Rosa Salae" Campania Rosato Igt 2024 Antonio Caggiano ?
Choisir Rosa Salae signifie opter pour un rosé à base d'Aglianico avec une forte identité campagnarde et un lien clair avec Taurasi. Antonio Caggiano signe un vin au caractère distinctif, élégant et gastronomique, idéal pour ceux qui recherchent qualité, fraîcheur et originalité en bouteille.

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