Grande Cuvée Luigi Moio 2022 Irpinia DOC MAGNUM Boîte en Bois, Quintodecimo
Grande Cuvée Luigi Moio 2022 Irpinia DOC MAGNUM Boîte en Bois, Quintodecimo
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Che sapore ha questo vino?
Détails techniqu
| Cellar | Quintodecimo |
|---|---|
| Country | Italie |
| Region | Campanie |
| SIze | 1.5l |
| Uve | Falanghina, Fiano et Greco |
Descrizione
Grande Cuvée Luigi Moio 2022 Irpinia DOC Magnum Quintodecimo
La Grande Cuvée Luigi Moio 2022 de Quintodecimo est un blanc de grande personnalité, conçu pour exprimer au mieux le caractère de l’Irpinia DOC à travers la rencontre de Greco, Falanghina et Fiano. En format magnum et avec une caisse en bois, il se présente comme une bouteille importante, idéale pour ceux qui recherchent un vin blanc italien raffiné, structuré et capable d’évoluer avec le temps.
Territoire et style du vin
Ce vin naît d'une sélection de parcelles de choix entre Tufo, Mirabella Eclano et Lapio, trois zones symboliques de l’Irpinia viticole. Les différentes altitudes, les sols riches en argile, calcaire et composants marno-sableux, ainsi que les expositions favorables, contribuent à définir un profil complexe et nuancé. Le choix d'unir trois cépages blancs campani permet d'obtenir une interprétation territoriale large et harmonieuse, où fraîcheur, profondeur aromatique et tension gustative se fondent de manière cohérente.
Notes de dégustation
Dans le verre, la Grande Cuvée Luigi Moio 2022 montre une personnalité élégante et articulée, avec un profil olfactif qui peut aller des senteurs de fruits blancs et d'agrumes à des notes florales et des accents plus complexes, typiques des grands blancs du territoire. En bouche, elle allie structure et finesse, avec une bonne poussée saline et une fraîcheur qui soutient la gorgée. Le vieillissement sur lies et le repos en bouteille contribuent à donner équilibre, volume et une persistance de longue durée.
Accords conseillés
La polyvalence de la Grande Cuvée Luigi Moio 2022 la rend adaptée à des plats de mer structurés, des poissons crus, des crustacés, des risottos délicats, des viandes blanches, des fromages frais et des préparations à base de légumes de saison. Elle s'accorde également très bien avec une cuisine méditerranéenne plus riche, où acidité et complexité aromatique peuvent valoriser à la fois le plat et le vin.
Température de service
Servir la Grande Cuvée Luigi Moio 2022 à 10-12 °C pour en saisir l'équilibre, l'amplitude et la finesse aromatique. En cas de service jeune, il peut être utile de laisser le vin dans le verre quelques minutes pour favoriser son ouverture expressive.
Pourquoi l'acheter
La Grande Cuvée Luigi Moio 2022 Irpinia DOC Magnum est un choix idéal pour ceux qui souhaitent acheter en ligne un blanc autoritaire, lié à un grand projet viticole et pensé pour des occasions spéciales. Le format magnum valorise la capacité évolutive du vin et en exalte le charme à table, le rendant parfait pour des dîners importants, des cadeaux de représentation et des moments à partager. C'est un vin qui unit identité territoriale, soin productif et potentiel de vieillissement, avec un style moderne mais profondément enraciné dans l’Irpinia.
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