Cuveè Cabernet Merlot Riserva DOC 2020 Linctarius MAGNUM Tiefenbrunner
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Quel goût a ce vin ?
Détails techniqu
| Cave | Tenuta Tiefenbrunner |
|---|---|
| Allergènes | Solfiti |
| Règles | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Taille | 1.5l |
Description
Cuvée Cabernet Merlot Riserva DOC 2020 Linctarius MAGNUM Tiefenbrunner
Cuvée Cabernet Merlot Riserva DOC 2020 Linctarius MAGNUM Tiefenbrunner est un rouge de grande personnalité signé Tenuta Tiefenbrunner, pensé pour ceux qui recherchent élégance, structure et profondeur expressive. Cette cuvée unit le caractère des cépages Cabernet et Merlot dans un vin au profil intense, mûr et harmonieux, capable d'offrir une dégustation autoritaire et satisfaisante. Le format magnum valorise son évolution et le rend particulièrement intéressant pour la table et pour le vieillissement.
Territoire et style du vin
La DOC d'appartenance et le travail de la cave expriment un rouge lié à un territoire propice, où le sol morainique profond, peu compact et sablonneux, avec une forte présence d'argile et de calcaire, contribue à donner équilibre et finesse. La Cuvée Cabernet Merlot Riserva DOC 2020 Linctarius MAGNUM Tiefenbrunner se distingue par un style affirmé mais ordonné, avec une trame tannique précise et une structure importante, soutenue par une vinification et un élevage soignés. Le résultat est un vin élégant, adapté à ceux qui apprécient les rouges de caractère avec élan et persistance.
Notes de dégustation
Dans le verre, il se présente avec une couleur grenat sombre. Le profil olfactif est intense et complexe, avec des notes de fleurs, de mûres et de cassis, accompagnées d'une maturité aromatique qui rend le bouquet riche et enveloppant. En bouche, il montre un corps bien structuré et robuste, avec des tanins à grain fin qui apportent du soutien sans alourdir la dégustation. La progression est ample, cohérente avec le nez, et la finale longue confirme une agréable continuité gustative. La Cuvée Cabernet Merlot Riserva DOC 2020 Linctarius MAGNUM Tiefenbrunner allie profondeur, équilibre et une sensation globale de grande solidité.
Accords recommandés
Ce rouge donne le meilleur avec des plats savoureux et structurés : viandes rouges grillées, rôtis, braisés, gibier, agneau et préparations en sauce au goût prononcé. Il s'accorde également bien avec des fromages affinés et des recettes riches de la tradition italienne, où la composante tannique et la structure du vin trouvent un bon contrepoint dans la succulence des plats. La Cuvée Cabernet Merlot Riserva DOC 2020 Linctarius MAGNUM Tiefenbrunner est idéale lorsque l'on souhaite un accord autoritaire et raffiné.
Température de service
Servir la Cuvée Cabernet Merlot Riserva DOC 2020 Linctarius MAGNUM Tiefenbrunner à une température de 16-18 °C. En raison de sa structure, il peut bénéficier d'une courte aération avant le service, surtout s'il est débouché à un stade jeune. Le format magnum aide à préserver la fraîcheur et l'évolution harmonieuse, rendant le vin particulièrement intéressant également à table sur des plats importants.
Pourquoi l'acheter
La Cuvée Cabernet Merlot Riserva DOC 2020 Linctarius MAGNUM Tiefenbrunner est un choix convaincant pour ceux qui recherchent un rouge de qualité, capable d'allier intensité aromatique, structure et finesse tannique. Le nom de la cave, le type réserve et le format magnum augmentent sa valeur perçue, le rendant adapté tant à un dîner important qu'à une cave qui mise sur des vins au bon potentiel évolutif. C'est un vin qui communique soin, identité territoriale et fiabilité stylistique.