CUORDILAVA Dolce&Gabbana e Donnafugata 2019 Etna Rosso Doc - in astuccio MAGNUM
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Quel goût a ce vin ?
Détails techniqu
| Cave | Donnafugata |
|---|---|
| Allergènes | Solfiti |
| Règles | Italie |
| Région | Sicile |
| Taille | 0.75l |
Description
Cuordilava Etna Rosso DOC Magnum : élégance volcanique signée Donnafugata et Dolce&Gabbana
CUORDILAVA Dolce&Gabbana et Donnafugata 2019 Etna Rosso Doc en format MAGNUM est un vin rouge sicilien au profil raffiné, né sur les pentes de l’Etna et pensé pour ceux qui recherchent une bouteille de forte personnalité, mais aussi de grand équilibre. La rencontre entre Donnafugata et Dolce&Gabbana valorise une étiquette qui unit style, territoire et identité, la rendant idéale tant pour la table que comme idée cadeau en étui.
Territoire et style du vin
L’Etna Rosso DOC est une appellation qui raconte un territoire unique, fait d’altitudes, de sols volcaniques et de fortes variations thermiques. Dans ce contexte naît Cuordilava, expression de la viticulture de montagne et d’une approche qui met au centre la finesse plus que la puissance. Le style est élégant, vertical et minéral, avec une empreinte territoriale claire qui rappelle la Sicile orientale et l’énergie du volcan.
Notes de dégustation
Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis. Au nez, émergent de petits fruits rouges, des nuances épicées et des rappels de sous-bois, dans un bouquet complexe mais harmonieux. En bouche, le vin se révèle ample et profond, soutenu par des tanins bien intégrés et par une fraîcheur qui allège son profil sans l’affaiblir. La minéralité est protagoniste et accompagne une finale longue, nette et persistante.
Accords conseillés
CUORDILAVA s’accorde avec une grande polyvalence à des plats savoureux mais pas excessivement gras. Il est excellent avec des rôtis de viande, de l’agneau, des champignons, des préparations avec des herbes aromatiques, des fromages affinés et une cuisine sicilienne de caractère. Sa fraîcheur et sa trame tannique bien mesurée le rendent également adapté à des plats principaux de structure moyenne, où la précision et l’équilibre sont nécessaires.
Température de service
Pour apprécier au mieux CUORDILAVA Dolce&Gabbana et Donnafugata 2019 Etna Rosso Doc, il est conseillé de servir à une température de 16-18 °C. Le format magnum favorise une évolution plus lente et harmonieuse, il peut donc être utile de l’ouvrir un peu à l’avance pour permettre au vin de s’exprimer avec plus de détente.
Pourquoi l’acheter
Choisir CUORDILAVA signifie apporter à la table un vin italien de forte identité, capable de conjuguer le charme de l’Etna avec le soin stylistique de Donnafugata et Dolce&Gabbana. L’étui et le format magnum le rendent particulièrement intéressant pour un cadeau important, un dîner spécial ou une collection personnelle. C’est une bouteille qui unit valeur esthétique, territorialité et plaisir de dégustation, avec un profil raffiné et mémorable.