Les Vignes de Zamò : l’identité du Collio et des Colli Orientali du Frioul
La collection Les Vignes de Zamò rassemble certaines des étiquettes les plus représentatives d'un domaine profondément lié au Frioul-Vénétie-Julienne et, en particulier, aux Colli Orientali du Frioul. Ici, le vin naît d'une lecture attentive du territoire, avec des interprétations qui valorisent à la fois les blancs de caractère et les rouges plus structurés, jusqu'à un grand vin de dessert comme le Picolit 2015 D.O.C.G..
La sélection montre bien la variété stylistique du domaine : du Friulano Vigne Cinquant'anni D.O.C. 2022 au Tullio Zamò DOC Friuli Colli Orientali 2022, en passant par le Merlot Vigne Cinquant'anni Friuli Colli Orientali D.O.C. 2021 et le pignolo. C'est une proposition pensée pour ceux qui recherchent des vins territoriaux, reconnaissables et capables de raconter avec précision le caractère du Frioul.
Un assortiment qui valorise les blancs, les rouges et le vin de méditation
Dans les vins blancs, se distingue le profil du Friulano, cépage symbole de la région, apprécié pour son équilibre, sa fraîcheur et sa personnalité. Le Tullio Zamò DOC Friuli Colli Orientali 2022 s'inscrit dans cette lecture élégante du territoire, tandis que le Picolit 2015 D.O.C.G. représente la dimension la plus précieuse et contemplative de la collection, idéale pour ceux qui recherchent un vin de fin de repas ou à associer avec des desserts raffinés.
La partie rouge de la sélection met en évidence des vins comme le Merlot Vigne Cinquant'anni et le pignolo, expressions différentes mais complémentaires : le premier plus doux et enveloppant, le second plus incisif et profond. Dans les deux cas, émerge l’attention à la matière première et à la précision stylistique, éléments qui rendent le domaine un choix intéressant pour ceux qui aiment les vins du Nord-Est italien.
Quand choisir Les Vignes de Zamò
Cette collection est adaptée à ceux qui souhaitent acheter des vins frioulans avec un fort lien avec l’appellation et avec le cépage. Les blancs se prêtent bien aux entrées, aux plats principaux délicats, au poisson et à la cuisine de terroir ; les rouges accompagnent efficacement les viandes, les rôtis et les préparations plus savoureuses. Le Picolit, quant à lui, est parfait avec des pâtisseries sèches, des fromages bleus ou comme vin de méditation.
Choisir Les Vignes de Zamò signifie s'orienter vers un domaine qui interprète le Frioul avec cohérence et style, offrant des étiquettes capables de réunir typicité, élégance et identité. Explorez la sélection et trouvez le vin le plus adapté à votre table ou à votre cave.
