Glera : l'âme du Prosecco dans ses expressions les plus authentiques
La collection Glera de Italian Wine Selection rassemble certaines des interprétations les plus intéressantes du cépage symbole des bulles vénètes. C'est une sélection dédiée aux vins qui racontent fraîcheur, immédiateté et finesse aromatique, avec des étiquettes qui expriment de manière différente le caractère du territoire de Valdobbiadene et de ses collines les plus propices.
Vous y trouverez des bouteilles pensées pour ceux qui recherchent une gorgée élégante et reconnaissable, au profil fruité et floral, avec une agréable vivacité qui accompagne naturellement l'apéritif, les moments conviviaux et la table du quotidien. Les versions présentes vont des styles plus secs à des interprétations plus douces, incluant également des formats Magnum pour ceux qui désirent une présence scénique et idéale pour des occasions spéciales.
Le cépage Glera et son style
La Glera est le cépage à la base de nombreuses bulles italiennes célèbres, et dans cette collection, elle émerge surtout dans sa déclinaison liée au Prosecco di Valdobbiadene. Son style est immédiat mais pas simple : des arômes nets, une dégustation fluide, des bulles fines et une structure qui reste légère et harmonieuse. C'est un choix polyvalent, capable de satisfaire ceux qui aiment les vins mousseux plus secs et ceux qui préfèrent une approche plus douce et enveloppante.
Les appellations présentes dans la sélection
La collection valorise des appellations et des crus importants, comme Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG et Cartizze, des zones qui représentent l'excellence de production de ce cépage. Parmi les étiquettes présentes, on trouve le Prosecco Terre del Faè Valdobbiadene Extra Brut DOCG, le Giustino B Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, le Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Cinqueanni 2014 - 2019, le Prosecco Superiore Vigneto Giardino Dry, le Prosecco di Valdobbiadene Col Credas, le Prosecco Di Valdobbiadene Canevel Setage Extra Dry MAGNUM, le Rustico Prosecco Valdobiadene DOC Treviso, le Gialloro Prosecco Superiore DOCG et le Valdobbiadone Superiore di Cartizze Spumante Dry MAGNUM.
Caves et interprétations à découvrir
Dans cette sélection, vous trouverez des producteurs de référence comme Adriano Adami, Canevel Spumanti, Nino Franco et Ruggeri, des noms qui ont contribué à définir l'identité du Prosecco de qualité. Chaque cave offre une lecture distincte de la Glera : plus verticale et tendue dans les versions extra brut et brut, plus douce et accueillante dans les étiquettes extra dry et dry, toujours avec une attention à l'équilibre et au plaisir.
Quand choisir les vins de cette collection
Les vins de cette collection sont idéaux pour l'apéritif, pour accompagner des antipasti légers, des préparations à base de poisson, des fritures délicates, des fromages frais et des plats de la cuisine méditerranéenne. Les versions les plus sèches sont particulièrement adaptées à ceux qui recherchent précision et élan, tandis que les expressions plus douces valorisent les moments conviviaux et des accords plus polyvalents. Les formats Magnum, de plus, sont parfaits pour célébrer des occasions importantes avec un impact visuel et un service élégant.
Si vous souhaitez explorer le visage le plus iconique de la Glera, cette sélection est le point de départ idéal pour découvrir des bouteilles qui allient territoire, identité et plaisir de dégustation.
