Rotwein von Montalcino 2017 D.O.C.G Ignaccio Il Marroneto
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Wie schmeckt dieser Wein?
Dettagli tecnici
| Weinlager | Il Marroneto |
|---|---|
| Land | Italia |
| Region | Toskana |
| Größe | 0.75l |
| Wein | Sangiovese |
Beschreibung
Rosso di Montalcino 2017 D.O.C.G. Ignaccio Il Marroneto
Rosso di Montalcino 2017 D.O.C.G. Ignaccio Il Marroneto ist ein toskanischer Rotwein, der den Charakter des Sangiovese von Montalcino mit Balance und Direktheit interpretiert. Unterzeichnet von Il Marroneto, vereint er Tradition, territoriale Identität und ein Geschmacksprofil, das darauf abzielt, Genuss, Feinheit und Vielseitigkeit am Tisch zu bieten.
Territorium und Stil des Weins
Dieser Rosso di Montalcino D.O.C.G. entsteht aus Sangiovese 100%, das in etwa 400 Metern Höhe auf sandigen Böden mit Mineralien angebaut wird. Ein Kontext, der dazu beiträgt, einen Wein mit einem straffen, duftenden und geschmeidigen Profil zu definieren, der die Persönlichkeit von Montalcino in einer jüngeren Interpretation des Brunello zum Ausdruck bringt. Die Vinifikation in Edelstahl und die Reifung in 25-Hektoliter-Eichenfässern, gefolgt von weiterer Ruhe in der Flasche, unterstützen einen klassischen, klaren und harmonischen Stil.
Degustationsnotizen
Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtenden rubinroten Farbe, die mit seinem expressiven und authentischen Stil übereinstimmt. In der Nase treten Aromen von Kirschen, kleinen roten Früchten und floralen Noten hervor, begleitet von feineren und würzigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein frisch, ausgewogen und von guter Struktur, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen. Der Trinkfluss ist geschmeidig, salzig und präzise, mit einem eleganten Finale und einer Persistenz, die den typischen Charakter des Sangiovese von Montalcino widerspiegelt.
Empfohlene Kombinationen
Der Rosso di Montalcino 2017 D.O.C.G. Ignaccio Il Marroneto passt ganz natürlich zu herzhaften ersten Gängen, Pappardelle mit Ragù, traditionellen Lasagne, gebratenem Geflügel, Jägerhühnchen, Kalbsstücken, gemischten Grillgerichten und mittelgereiftem Käse. Seine Frische und sein Gleichgewicht machen ihn auch für die authentischere toskanische Küche geeignet, von Wurstwaren bis zu Gerichten mit Pilzen.
Serviertemperatur
Die ideale Serviertemperatur für Rosso di Montalcino 2017 D.O.C.G. Ignaccio Il Marroneto liegt zwischen 16 und 18°C. Wenn die Flasche in einem kühlen Raum aufbewahrt wird, kann es hilfreich sein, sie kurz im Voraus zu öffnen, um die aromatische Entfaltung und die volle Harmonie des Schlucks zu fördern.
Warum kaufen
Die Wahl dieses Weins bedeutet, einen Rosso di Montalcino mit starker Identität auf den Tisch zu bringen, der Direktheit und Charakter vereint. Es ist eine interessante Flasche für diejenigen, die einen eleganten, gastronomischen toskanischen Rotwein suchen, der dem Terroir treu bleibt, perfekt sowohl für ein wichtiges Abendessen als auch für einen qualitativ hochwertigen, alltäglichen Genuss. Der Charakter von Il Marroneto verleiht einem Etikett, das Klassik, Feinheit und große Vielseitigkeit bei den Kombinationen vereint, zusätzlichen Wert.
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