Rosso del Conte 2017 Rosso DOC Contea di Sclafani JEROBOAM von 3 Litern

Rosso del Conte 2017: großer sizilianischer Rotwein im Jeroboam-Format

Rosso del Conte 2017 von Tasca d'Almerita ist ein DOC-Rotwein aus der Contea di Sclafani, der die Noblesse der sizilianischen Hochlage authentisch zum Ausdruck bringt. Entstanden aus der Vereinigung von Nero d’Avola und Perricone, vereint er Energie, Tiefe und Finesse in einem stilistischen Gleichgewicht mit großer Persönlichkeit. Das Jeroboam-Format von 3 Litern macht ihn ideal für besondere Anlässe, gesellige Abendessen und Momente, die mit einem Wein mit starkem territorialem Charakter gefeiert werden sollen.

Territorium und Weinstil

Dieser Wein stammt aus der Tenuta Regaleali, im Herzen Siziliens, von einem historischen Weinberg, der sich auf etwa 480 Metern Höhe befindet und nach Süd-Südost ausgerichtet ist. Die pedoklimatischen Bedingungen der Region begünstigen eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, mit guter aromatischer Ausdruckskraft und einer gut definierten Geschmacksstruktur. Die Bezeichnung Rosso Contea di Sclafani DOC hebt ein Gebiet hervor, das für die Produktion intensiver Rotweine bekannt ist, die phenolische Reife und Frische vereinen. Im Fall des Rosso del Conte bleibt das Profil der Tradition des Weinguts treu: reichhaltig, aber nie übermäßig opulent, mit einer eleganten und erkennbaren Identität.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefen, kompakten roten Farbe. In der Nase bietet er Eindrücke von reifen roten Früchten, Gewürzen und komplexeren Nuancen, die mit der Entwicklung im Glas zum Vorschein kommen. Der Geschmack ist voll, harmonisch und progressiv, unterstützt von einer präsenten, aber gut integrierten Tanninstruktur und einer Frische, die den Wein lebendig und dynamisch hält. Die Reifung im Holz trägt dazu bei, das Profil geschmeidiger und samtiger zu gestalten, ohne die territoriale Matrix zu überdecken. Der Abgang ist lang, geschmackvoll und anhaltend, mit einem eleganten Finale, das zu einem weiteren Schluck einlädt.

Empfohlene Kombinationen

Der Rosso del Conte 2017 passt hervorragend zu roten Fleischgerichten, Braten, Lamm aus dem Ofen und geschmortem Fleisch. Er ist auch perfekt zu herzhaften Gerichten der sizilianischen Küche, wie Schmorgerichten, Würstchen in Sauce und Gerichten, die reich an Gewürzen und aromatischen Kräutern sind. Er harmoniert gut mit gereiften Käsesorten und intensiven Pecorinos, während das 3-Liter-Format ihn besonders geeignet für große Tische und festliche Anlässe macht.

Serviertemperatur

Servieren Sie den Rosso del Conte 2017 bei einer Temperatur zwischen 18 und 20°C. Wenn er in jungen Jahren oder in einer Phase voller Entwicklung geöffnet wird, kann er von ein paar Stunden Sauerstoffzufuhr in einer Karaffe profitieren, um das Bouquet optimal zu entfalten und die Tanninstruktur zu entspannen.

Warum kaufen

Die Wahl von Rosso del Conte 2017 bedeutet, auf einen großartigen italienischen Rotwein zu setzen, der Tradition, territoriale Identität und Alterungsfähigkeit vereint. Tasca d'Almerita kreiert einen autoritativen, tiefgründigen und vielseitigen Wein, der sowohl heute als auch nach weiteren Jahren in der Flasche Zufriedenheit bietet. Das 3-Liter-Jeroboam-Format verleiht einen dekorativen Wert und Praktikabilität bei besonderen Anlässen und verwandelt jeden Service in einen unvergesslichen Moment.