Riserva del Conte 2016 Rotwein DOC Contea Sclafani Tasca d'Almerita MAGNUM

Riserva del Conte 2016 Magnum, roter DOC sizilianischer Wein mit großer Persönlichkeit

Riserva del Conte 2016 Magnum von Tasca d'Almerita ist ein sizilianischer Rotwein mit autoritativem Charakter, geboren im historischen Weingut Regaleali und gedacht für diejenigen, die einen identitätsstiftenden, tiefen und seltenen Wein suchen. Die Verbindung von Perricone und Nero d'Avola schafft einen Wein mit einem entschlossenen, aber ausgewogenen Charakter, der das Terroir der Contea di Sclafani DOC und die önologische Vision des Weinguts präzise erzählt.

Terroir und Stil des Weins

Die Trauben stammen von der historischen Lage San Lucio, einem Weinberg, der in 480 Metern ü.d.M. im Buschstil kultiviert wird, auf grobkörnigen Böden, die sich auf sandigen Sedimenten mit kalkhaltiger Tiefe entwickelt haben. Dieser Kontext, zusammen mit der Südostausrichtung und der sorgfältigen Bewirtschaftung des Weinbergs, trägt zur Definition eines Weins mit Struktur und Finesse bei, dessen Profil Stärke, Gleichgewicht und Entwicklungspotenzial vereint. Das Jahr 2016, unterstützt von einem günstigen Klimaverlauf, ermöglichte eine langsame und vollständige Reifung der Trauben, was Frische und Komplexität hervorhebt.

Verkostungsnotizen

Riserva del Conte 2016 Magnum präsentiert sich als intensiver und konzentrierter Rotwein mit einem reichen aromatischen Gewebe und einem eleganten Eindruck. In der Nase bietet er Eindrücke, die an reife rote Früchte, Gewürze und evolutionäre Nuancen, die mit der Reifung in Kastanienholz verbunden sind, erinnern. Am Gaumen ist er kraftvoll, in der Jugend eher streng und von entschlossenen Tanninen getragen, aber durch eine gute Frische und eine salzige Komponente, die den Schluck verlängert, ausgewogen. Die vollständig durchgeführte malolaktische Gärung und die 26 Monate in 500-Liter-Kastanienfässern tragen zu einem harmonischen, tiefen und anhaltenden Profil bei.

Empfohlene Kombinationen

Dieser Wein passt natürlich zu strukturierten Gerichten der sizilianischen und italienischen Küche: Braten, rotes Fleisch, Lamm aus dem Ofen, Wild, geschmorte Gerichte und gereifte Käsesorten. Er ist auch hervorragend zu herzhaften Zubereitungen mit Pilzen oder zu traditionellen Rezepten mit vollem Geschmack, bei denen die tanninreiche und die gute Säure des Weins das richtige Gleichgewicht finden.

Serviertemperatur

Servieren Sie Riserva del Conte 2016 Magnum bei 16-18°C. Um die Komplexität bestmöglich zu schätzen, ist es ratsam, ihn rechtzeitig zu öffnen und ihn in der Flasche oder im Dekanter atmen zu lassen, insbesondere in den frühen Phasen seiner Entwicklung.

Warum kaufen

Es handelt sich um einen Sammlungswein, der in limitierter und nummerierter Auflage produziert wird und territorialen Wert, produktive Identität und handwerklichen Charme vereint. Das Magnum-Format hebt seine Fähigkeit zur Evolution hervor und macht ihn besonders interessant für den persönlichen Weinkeller, für ein wichtiges Abendessen oder als prestigeträchtiges Geschenk. Riserva del Conte 2016 Magnum ist eine solide Wahl für diejenigen, die einen raffinierten, sizilianischen Wein online kaufen möchten, der mit einer großen önologischen Tradition übereinstimmt.